Græske lammeskanker
Kødretter
FjerkræForvarm ovnen til 160°C. Opvarm olien i en stor gryde (stor nok til at have alle lammeskan...
Gravad laks på brød
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterLæg laksen på brødet, som evt. er ristet. Pynt med dild på toppen og rundt i kanten på tal...
Grønne asparges med pocheret æg
VegetarSkyl de grønne asparges og knæk den nederste trevlede del af. Pochér de friske æg i ca. 2...
Æggesandwichbrød med bøgeblade
VegetarMos de hårdkogte æg og kom derefter karry, hytteost i og bland det godt med æggene. Smør...
Hyldeblomstsnaps
HyldeblomstsnapsRyst hyldeblomstskærmene godt, så støv og skidt falder af. Du må ikke skyl...
Æggekage med pølser, champignon og tomat
Kødretter:: Pisk æggene sammen i en stor skål. :: Pisk mælk og mel sammen i en lille skål. :: Bla...
Grillet lammekølle med salat af kartofler, bønner og champignon
KødretterDressing: Bland sennep og citronsaft i en skål. Tilsæt gradvist olivenolien og pisk underv...
Æggekage med laks
Proteinrig mad Fedtfattig mad FiskeretterÆggekage med laksKog bønnerne i letsaltet vand i ca. 3 min.Pisk æg, æggehvider og ricotta...
Fårikål
Proteinrig mad KødretterTag en stor gryde. Placer lammebenene nederst. Skær kødet i store, grove stykker. Halver h...
Æggekage med peberfrugt og kyllingtern
Proteinrig mad KødretterSkær peberfrugterne i tynde strimter/tern og steg dem bløde med smøret. Krydr med salt &am...
Gravad laks
FiskeretterEn passende form til fisken findes frem - fx en gratinform eller en fladbundet skål.Peberk...
Åses karrysild
FiskeretterÅses karrysildPisk fløden til flødeskum og bland den med cremefraichenSmag til med citrons...