Påske
Får i kål
Proteinrig mad
KødretterSådan laver du traditionel norsk får i kålHemmeligheden bag en autentisk får i kål er tålm...
Grillet lammekølle med salat
Proteinrig mad KødretterDressing: Bland sennep og citronsaft i en skål. Tilsæt gradvist olivenolien og pisk underv...
Braiseret lammehals med piment d'espelette
Fedtfattig mad KødretterKrydr halsen godt (hel eller i skiver), og vend i hvedemel. Brun godt af i en gryde. Tag o...
Æggekage med tun
Proteinrig mad
FiskeretterPisk Æg, mælk, vand og basilikum let sammen. Skær løget i terning og tomaterne i kvarte....
Klassisk grøn dild sauce
VegetarBlend piskefløde og dild i ca 20 sek. kom cremefraiche i en lille gryde og varm den op til...
Grønne asparges med pocheret æg
VegetarSkyl de grønne asparges og knæk den nederste trevlede del af.Pochér de friske æg i ca. 2 l...
Lammekølle med rosmarin
Fedtfattig mad KødretterBland honning, sennep, hakket rosmarin, peber, revet citronskal og presset hvidløg i en sk...
Lammegyros
Fedtfattig mad KødretterÆlt lammefarsen med tomatpure, hvidløg, godt med salt og hakket persille. Rør krydderierne...
Fiskefrikadeller
Fedtfattig madFiskefrikadeller Start med at hakke løget rigtig fint. Alternativt kan løget også rives på...
Bondeomelet med bacon
KødretterPisk æg og fløde sammen.Tilsæt salt og peber. Rist baconskiverne på en pande.Rist kartoffe...
Fadkylling
Proteinrig mad
FjerkræDel kødet i 3 stykker, krydder med paprika og læg det i et smurt fad. Svist porre og baco...
Ovnstegt lammekølle
Stærk mad Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterForvarm ovnen til 200 gr.Skær dybe huller eller stik i lammekøllen. Skær hvidløgene i tynd...
Lammekølle
KødretterSådan laver du lammekølleFørst krydrer du lammekødet med salt og peber, dernæst fordeler d...
Æggesnaps-crème brûlée
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Placér et lavt ovnfast fad i en bradepande og stil bradepanden på...
Tunsalat
Proteinrig mad Fedtfattig mad FiskeretterTunsalat Kog æggene til hårdkogte æg, og hæld vandet fra tunen. Tag gryden med æggene af k...
Gravad laks på brød
Proteinrig mad Fedtfattig mad FiskeretterLæg laksen på brødet, som evt. er ristet. Pynt med dild på toppen og rundt i kanten på tal...
Æggekage med pølser, champignon og tomat
KødretterPisk æggene sammen i en stor skål.Pisk mælk og mel sammen i en lille skål.Bland masserne s...
Æggekage med bacon
Fedtfattig mad KødretterSådan laver du æggekage med baconStart med at steg baconen sprød på en tør pande. Alternat...
Ægge sandwich med bøgeblade
VegetarMos æggene og kom derefter karry, hytteost i og bland det godt med æggene.Smør det på 1 sk...
Ovnbagt æggekage med kartofler og skinke
KødretterSkræl kartoflerne, og skær dem i små tern. Steg dem på en pande med olie til de er gyldne....
Tærte med ovntørrede tomater, gedeost og sorte oliven
Vegetar Proteinrig madTærte med ovntørrede tomater, gedeost og sorte olivenForvarm ovnen til 160°C. Beklæd en ba...