Video: Grønne asparges med pocheret æg
Grønne asparges med pocheret ægGrønne asparges med pocheret æg
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
16 stk Grøn asparges
-
4 stk Æg
Dressing
-
1 stk Skalotteløg
-
3 spsk Extra jomfru olivenolie
-
1 spsk Sherryvineddike
-
1 tsk Dijonsennep
Skyl de grønne asparges og knæk den nederste trevlede del af.
Pochér de friske æg i ca. 2 l letkogende vand i 3 min.
Slå æggene ud i en lille skål og hæld det forsigtigt i gryden med det letkogende vand.
Dressing
Bland olie, eddike, sennep, salt, peber og finthakket skalotteløg.
Steg de grønne asparges et par minutter på en varm pande med olie.
Servér de grønne asparges med det pocherede æg og dressingen over.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chili-lime fyldt kylling
Stærk mad
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræForvarm ovnen til 180°C.Bland smør, limeskræl, chili, krydderiblanding, skinke, salt og pe...
Slushice med ananas og fersken
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadKom energidrik, frossen ananas og isterninger i blenderen.Blend til en cremet slush.Smag t...
Blomkålssuppe
VegetarVelsmagende blomkålssuppe Start med at vaske blomkålen under vandhanen, og skær efterfølge...