Aftensmad
Kylling med bønner i wok
Stærk mad
Fiskeretter
FjerkræKylling med bønner i wokHak løg, hvidløg og chili fint. Varm olien i en wok og svits...
Ovnbagt skrubbe i limesauce
FiskeretterVarm ovnen op til 180°C. Klip finner og hale af skrubberne og flå dem. Rens dem og skyl...
Fisk i fad
FiskeretterSådan laver du fisk i fad :Sej filetten renses for eventuelle ben . (Sej fillet kan ersta...
Hakkebøf i ovn
KødretterHakkebøf i ovnTilsæt oksekød, sennep, lidt peber og salt i en skål. Farsen æltes grundigt,...
Dijonmørbrad
Kødretter FjerkræSkær mørbraden i medaljoner. Svits medaljonerne på en pande med varm olie, til de er brune...
Stegte nudler med æg og grøntsager
VegetarSådan gør duKog nudlerne efter anvisning, og skyl dem i koldt vand.Skær alle grøntsager i...
Kyllingeburger
Proteinrig mad FjerkræKyllingeburgerSkær kyllingebrystet næsten igennem på den flade led, så det kan foldes ud o...
Grillet laks med grønne asparges og sennepsdressing
Proteinrig mad FiskeretterLaksestykkerne pensles på begge sider med olivenolie, citronsaft, salt og peber. Lad dem t...
Engelske kalkunfrikadeller
Stærk mad
Fedtfattig mad FjerkræStart med at koge nudlerne og hold dem varme.Rør det hakkede kød med de øvrige ingrediense...
Fiskeburger
Fedtfattig mad FiskeretterRemoulade: Rør mayonnaise og kvark sammen med dijonsennep. Tilsæt løg, cornichoner, persil...
Italienske kødboller med tomatsauce og linguini
Fedtfattig mad KødretterSådan laver du Italienske KødbollerSauce:Alle ingredienser puttes i en blender eller stavb...
Spaghetti carbonara
Proteinrig mad KødretterSådan laver du Spaghetti carbonaraTænd først i gryde på høj varme. Nar den er varm smid ba...
Fyldte peberfrugter med ris
Stærk mad KødretterFyldte peberfugter med risHæld risene i en gryde med dobbelt så meget vand, tilsæt salt og...
And à l'orange
FjerkræÆnderne:Skær det overflødige fedt ved gumpen væk. Gem fedtet!Gnid hver and med salt og peb...
Farsbrød med grøntsager
Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterHavregrynene udblødes i mælken. Tilsæt skinkekød, fintrevet løg, timian, salt og peber og...
Kalvebov i tomat
Fedtfattig mad KødretterKødet skæres i skiver og lægges i et ovnfast fad der er penslet med lidt olivenolie.Tomate...
Høns i asparges
Fedtfattig mad KødretterHøns i asparges Hønen (en lille høne) renses og overhældes med vand, så det lige dækker. D...
Engelsk mørbrad i stegeso
Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterEngelsk mørbrad i stegesoMørbradDen istandgjorte mørbrad gnides med salt. Løgene rives gro...
Pizza med svampe og bacon
KødretterPizza med svampe og baconGæren udrøres i vandet. Salt, 1 spsk. olie og alt melet tilsættes...
Frikadeller uden æg
Proteinrig madFrikadeller uden ægHak løgene og bland dem med det hakkede kød, mel, mælk, salt og peber i...
Kalkun i parmesan med tomatkompot
Proteinrig mad Fedtfattig mad FjerkræKødet skæres i mindre stykker og vendes i parmesan. Steg kødet af i panden. Tag kødet op o...
Aftensmad
"Hvad skal vi have til aftensmad?" Det er et spørgsmål, som de fleste af os kan nikke genkendende til - og nogle gange har vi svaret, andre gange har vi ikke. Hos Opskrifter.dk håber vi på, at vi har svaret hver gang - eller i hvert fald inspirere dig til at finde nye måltider. Vi har samlet mange forskellige opskrifter fra hele verden, fra øst til vest og nord til syd fra alle verdenskøkkener.Hos Opskrifter.dk har vi aftensmad ideer til de fleste - om det skal det være den velkendte pasta kødsovs? Eller noget helt nyt og udfordrende som en asiatisk ret? Mulighederne er tæt på uendelige.