Aftensmad
Engelsk mørbrad i stegeso
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterEngelsk mørbrad i stegesoMørbradDen istandgjorte mørbrad gnides med salt. Løgene rives gro...
Cevapcici
KødretterCevapcici Sæt bønnerne i blød natten over og kog dem i nyt vand med laurbærblade og salt i...
Dumplings med hakket svinekød
KødretterDumplings med svinekødFremgangsmåde:Hak spidskål, gulerødder, og svampe meget fint.Pres hv...
Omelet i ovn
Omelet i ovn 1. Tag en skål og put alle 5 æg, skiveskårne tomater, skiver rødløg og skive...
Flødekartofler
VegetarFlødekartoflerSkræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Brug evt. et mandolinjern. Læg...
Fyldte peberfrugter med ris
Stærk mad KødretterFyldte peberfugter med risFremgangsmåde1. Hæld risene i en gryde med dobbelt så meget vand...
Ovnbagt laks med grøntsager
Stærk mad Proteinrig mad Fedtfattig mad
FiskeretterGulerødder skrælles og skæres i skiver. Løg, soltørrede tomater samt champignon hakkes gro...
Sund kartoffelmos
Vegetar Fedtfattig madSådan laver du opskriften: Kog kartofler og blomkål, evt. selleri i en gryde med let salte...
Små tortillas med kylling og avocado
Vegetar
Vegansk MadKlargør kyllingenSkær kyllingen i små stykker. Vend med olie, krydderier, salt, peber og l...
Falafel burger
Vegetar Vegansk MadFalafler Kom kikærter, løg, hvidløg, krydderier og urter i en foodprocessor. Blend groft,...
Okseragu med rødvin
KødretterSådan laver du opskriften: Opvarm olivenolien i en stor gryde ved middelhøj varme.Brun oks...
Vegansk flæskesteg lavet på butternut squash
Vegetar Vegansk MadSådan laver du butternut squash som flæskestegForbered squashenSkræl butternut squashen og...
Vegansk and lavet på knoldselleri
Vegetar Vegansk MadSådan laver du rettenForbered knoldsellerien Skræl knoldsellerien, men lad den være hel. P...
Andelår med rødkålssalat og brun sovs
FjerkræSådan laver du opskriftenForbered ovnen og andelåreneTænd ovnen på 200°C varmluft.Krydr an...
Andeburger
Kødretter FjerkræSådan laver du opskriftenSkær eller riv andekødet i tynde stykker, så det kan fordeles jæv...
Andesteg - langtidsstegt
Kødretter FjerkræSådan laver du opskriftenForbered andenRens anden indvendigt og udvendigt.Gnid salt, peber...
Julefrikadeller
KødretterSådan laver du dine julefrikadellerRør kødet sejt med salt, det giver bedre konsistens.Til...
Linsesuppe med græskar og kokosmælk
Vegetar Vegansk MadSådan laver du opskriften: Forbered grøntsagerne: skræl og skær græskar i tern, hak løg og...
Risotto med kantareller
VegetarSådan laver du opskriften: Rens kantarellerne og steg dem på en tør pande, til de smider v...
Grøntsagslasagne
VegetarSådan laver du opskriften: 1) Varm olie/smør i en gryde og svits gulerødderne i ca. 2 minu...
Traditionel gullasch
KødretterSådan laver du opskriften:1. Hak løg og hvidløg. Skær gulerødder og peberfrugter i tern.2....
Aftensmad
"Hvad skal vi have til aftensmad?" Det er et spørgsmål, som de fleste af os kan nikke genkendende til - og nogle gange har vi svaret, andre gange har vi ikke. Hos Opskrifter.dk håber vi på, at vi har svaret hver gang - eller i hvert fald inspirere dig til at finde nye måltider. Vi har samlet mange forskellige opskrifter fra hele verden, fra øst til vest og nord til syd fra alle verdenskøkkener.Hos Opskrifter.dk har vi aftensmad ideer til de fleste - om det skal det være den velkendte pasta kødsovs? Eller noget helt nyt og udfordrende som en asiatisk ret? Mulighederne er tæt på uendelige.