Broccolisoufflé
Vegetar
Proteinrig madDel broccolien i stilke og buketter. Snit stilkene fint og kog dem i vand uden salt i 5 mi...
Gratineret hummer med kryddersmør
Stærk mad Proteinrig mad
FiskeretterPisk smørret hvidt og tilsæt paprika, karry, finthakket chili og persille. Halver hummeren...
Muslingepoulette
Fedtfattig mad FiskeretterAlle grøntsagerne kommes i en stor gryde sammen med timian og hvidvin. Det bringes i kog...
Glaseret hamburgerryg i ovn
KødretterHamburgerrygStart med at varme ovnen op til 200 C og finde et ildfast fad i passende størr...
Saltkød
Fedtfattig mad KødretterSalt og sukker blandes og gnides på kødet. Kødet lægges derefter på et fad og stilles...
Tunsalat
Proteinrig mad Fedtfattig mad FiskeretterHjemmelavet tunsalat når det er bedstDer findes mange udgaver af den klassiske tunsalat. U...
Suppe med peberfrugt, søde kartofler og torsk
Stærk mad Proteinrig mad Fiskeretter..
Vagtler med champignon og parmaskinke
Proteinrig mad Fedtfattig mad Kødretter
FjerkræSådan laver du Vagtler med champignon og parmaskinkeLæg hver vagtel med brystsiden opad. T...
Dampede muslinger med bacon - tomat - spinat
Stærk mad Proteinrig mad Kødretter FiskeretterHak bacon og steg det i en gryde over moderat varme til det er brunet. Tilsæt hakket løg,...
Grillede muslinger med basilikum og bacon
Proteinrig mad FiskeretterSteg baconen og dræn den herefter på et stykke køkkenrulle. Hak baconen fint. Bland sal...
Tunmousse med fløde og husblas
Proteinrig mad FiskeretterDe 5 blade husblas lægges i blød i koldt vand i en lille gryde. Tun, salt, peber, mayonna...
Chokolade trøfler med passionsfrugt
Vegetar-Halver passionsfrugterne, pres saft og kerner gennem en sigte. Afmål saften- der skal kun...