Ceviche med laks soya og citrongræs
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterSkær fisken i terninger og vend dem med sojasovs, ingefær, citrongræs skåret i meget tynde...
Dampet torsk med blomkål og safran
Fiskeretter
FjerkræSkær blomkål i kvarte på langs. Skær hver kvart i skiver (på ca. 1 cm tykkelse) på langs....
Tunmousse med fløde og husblas
Proteinrig mad FiskeretterDe 5 blade husblas lægges i blød i koldt vand i en lille gryde. Tun, salt, peber, mayonna...
Chokolade-is
VegetarKnæk chokoladen i mindre stykker. Varm dem op med piskefløden til chokoladen er smeltet....
Chokolademousse med fløde
VegetarSmelt chokolade i et vandbad. Pisk æggehvider til en hård masse. Pisk fløde til skum. B...
Avocadosalsa
Vegetar Stærk mad Fedtfattig madHalvér avocadoen og fjern stenen. Tag kødet ud med en ske, mos det med en gaffel og bland...
Broccolisoufflé
Vegetar Proteinrig madDel broccolien i stilke og buketter. Snit stilkene fint og kog dem i vand uden salt i 5 mi...
Champagne drik med citrus
Skær frugter i både og pres saften i en gryde. Tilsæt skal, sukker, vand. Kog op og lad s...
Kransekage
Vegetar Fedtfattig madFlormelis og æggehvide røres sammen og æltes derefter lidt ad gangen ind i marcipanen, til...
Avocadocreme
Vegetar Fedtfattig mad1: Frugtkødet tages ud af avocadoen og moses med en gaffel. 2: Røres med græsk yoghurt, c...
Saltkød
Fedtfattig mad
KødretterSalt og sukker blandes og gnides på kødet. Kødet lægges derefter på et fad og stilles...
Cookies med chokolade og nødder
Vegetar1. Forvarm ovnen til 190ºC. 2. Bland mel, bagepulver og salt i en lille skål. 3. Pis...