Grillede muslinger med basilikum og bacon
Proteinrig mad
FiskeretterSteg baconen og dræn den herefter på et stykke køkkenrulle. Hak baconen fint. Bland sal...
Fishcakes
Stærk mad Proteinrig mad FiskeretterHak fisken med koriander, ingefær, karry og sauce. Tilsæt æg og mel. Form farsen til små f...
Champagne drik med citrus
Skær frugter i både og pres saften i en gryde. Tilsæt skal, sukker, vand. Kog op og lad s...
Gedeostebruschetta
VegetarLæg et stykke gedeost på hver brødskive. Grill brødene i ovnen i 5 min. Læg derefter en...
Avocadocreme
Vegetar
Fedtfattig mad1: Frugtkødet tages ud af avocadoen og moses med en gaffel. 2: Røres med græsk yoghurt, c...
Tunmousse med fløde og husblas
Proteinrig mad FiskeretterDe 5 blade husblas lægges i blød i koldt vand i en lille gryde. Tun, salt, peber, mayonna...
Saltkød
Fedtfattig mad
KødretterSalt og sukker blandes og gnides på kødet. Kødet lægges derefter på et fad og stilles...
Lynstegt hummer med sauce
Stærk mad Fedtfattig mad FiskeretterHak hummeren i stykker og fjern skallerne. Skær hummerkødet i mundrette bidder. Lav en mar...
Hummersalat med citronvinaigrette
FiskeretterSkær squash i tynde strimler (juliene) med en skarp kniv eller en mandolin. Sæt en gryd...
Bøffer med portvins- og rosmarinsauce
KødretterSauce: Smelt smørret i en stor gryde. Tilsæt hakkede forårsløg og svits dem til de er møre...
Torsk med champignon
FiskeretterForvarm en gryde og svits det hakkede løg i olien. Tilsæt tyndtskårne champignon og svits...
Creme Brulee
VegetarVarm ovnen til 140 grader celcius Hæld fløden i en gryde. Flæk vanillestangen og skrab ko...