Kransekage
Vegetar
Fedtfattig madFlormelis og æggehvide røres sammen og æltes derefter lidt ad gangen ind i marcipanen, til...
Avocadosalsa
Vegetar
Stærk mad Fedtfattig madHalvér avocadoen og fjern stenen. Tag kødet ud med en ske, mos det med en gaffel og bland...
Saltkød
Fedtfattig mad
KødretterSalt og sukker blandes og gnides på kødet. Kødet lægges derefter på et fad og stilles...
Lynstegt hummer med sauce
Stærk mad Fedtfattig mad
FiskeretterHak hummeren i stykker og fjern skallerne. Skær hummerkødet i mundrette bidder. Lav en mar...
Dampet torsk med blomkål og safran
Fiskeretter
FjerkræSkær blomkål i kvarte på langs. Skær hver kvart i skiver (på ca. 1 cm tykkelse) på langs....
Æggesnaps-crème brûlée
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Placér et lavt ovnfast fad i en bradepande og stil bradepanden på...
Creme Brulee
VegetarVarm ovnen til 140 grader celcius Hæld fløden i en gryde. Flæk vanillestangen og skrab ko...
Festmørbrad med champignon- og løgfyld
Stærk mad Fedtfattig mad KødretterDel mørbraden i 2 stykker, som du flækker på langs, men ikke helt igennem. Slå kødet med...
Bagte skovbær med marengs
Vegetar Fedtfattig madTænd ovne på 200 grader. Kom bærrene i et tærtefad (diameter 26 cm.). Pisk hviderne sti...
Tunmousse med fløde og husblas
Proteinrig mad FiskeretterDe 5 blade husblas lægges i blød i koldt vand i en lille gryde. Tun, salt, peber, mayonna...
Græsk nytårskage
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Smør en rund kageform grundigt. Pisk smør og sukker sammen i e...
Varme gedeoste-toast med rosmarin, valnød og honning
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Skær baguetten i ½ cm tykke skiver på tværs. Smør gedeost på hver...