Video: Mokka dessert
Mokka dessertMokka dessert
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
7
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
2 timer 0 minutter
Antal personer:
-
4 stk Husblas
-
3 stk Æg
-
1 deciliter Sukker
-
125 gram Mørk chokolade
-
1 deciliter Drikkeklar kaffe
-
5 deciliter Piskefløde 38%
-
4 stk Friske mynteblade
Husblasen sættes i blød i koldt vand i 5 min. Æg og sukker piskes hvidt og luftigt. Chokoladen rives og tilsættes (gem lidt til pynt). Den udblødte husblas smeltes i vandbad med det vand, der hænger ved. Kaffen hældes i, og den blandes i de sammenpiskede æg. Når det begynder at stivne, vendes den stiftpiskede fløde i (gem lidt til pynt). Mokkadesserten fyldes i glasskåle eller andre passende beholdere. Lad den stå i 1-2 timer. Pyntes med mynte og det resterende flødeskum og chokolade. Serveres straks.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Laks med persille
FiskeretterLav to forme af sølvpapir og smør dem med olivenolie. Læg fisken i formene og drys salt ov...
Kvarkkage
VegetarSmør og sukker røres blødt og tilsættes knuste kiks. Massen presses fast i bunden af et tæ...
Flæskesteg med variationer
KødretterRør reven ingefær, appelsinmarmelade, presset hvidløg, sojasauce, farin, tabasco samt senn...