Video: Mokka dessert
Mokka dessertMokka dessert
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
7
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
2 timer 0 minutter
Antal personer:
-
4 stk Husblas
-
3 stk Æg
-
1 deciliter Sukker
-
125 gram Mørk chokolade
-
1 deciliter Drikkeklar kaffe
-
5 deciliter Piskefløde 38%
-
4 stk Friske mynteblade
Husblasen sættes i blød i koldt vand i 5 min. Æg og sukker piskes hvidt og luftigt. Chokoladen rives og tilsættes (gem lidt til pynt). Den udblødte husblas smeltes i vandbad med det vand, der hænger ved. Kaffen hældes i, og den blandes i de sammenpiskede æg. Når det begynder at stivne, vendes den stiftpiskede fløde i (gem lidt til pynt). Mokkadesserten fyldes i glasskåle eller andre passende beholdere. Lad den stå i 1-2 timer. Pyntes med mynte og det resterende flødeskum og chokolade. Serveres straks.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Avocado- og linsesalat
Vegetar
Fedtfattig madAvocadoer deles og skræl fjernes. Skæres i mindre stykker. Tomater halveres. Skyl og ko...
Braiseret kyllingebrystfilet i tomatkarrysauce med løg og rød peberfrugt
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FjerkræPeberfrugterne skylles og deles på langs og indmaden fjernes. Bagefter skæres de i tynde s...
Pasta med skaldyr
FiskeretterKog tagliatelle som anvist på posen. Skær porrer og løg, svits dem i en gryde med olien...