Mokka dessert
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
7
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
2 timer 0 minutter
Antal personer:
-
4 stk Husblas
-
3 stk Æg
-
1 deciliter Sukker
-
125 gram Mørk chokolade
-
1 deciliter Drikkeklar kaffe
-
5 deciliter Piskefløde 38%
-
4 stk Friske mynteblade
Husblasen sættes i blød i koldt vand i 5 min.
Æg og sukker piskes hvidt og luftigt.
Chokoladen rives og tilsættes (gem lidt til pynt).
Den udblødte husblas smeltes i vandbad med det vand, der hænger ved.
Kaffen hældes i, og den blandes i de sammenpiskede æg.
Når det begynder at stivne, vendes den stiftpiskede fløde i (gem lidt til pynt).
Mokkadesserten fyldes i glasskåle eller andre passende beholdere.
Lad den stå i 1-2 timer.
Pyntes med mynte og det resterende flødeskum og chokolade.
Serveres straks.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Salat med tun og hvide bønner
FiskeretterPres hvidløget og mos det sammen med en knivspids salt i en morter. Pisk hvidløgsmasse,...
Stegte kammuslinger med fuldkornspasta, tomat peber og agurk
Proteinrig mad
Fedtfattig mad FiskeretterKog pasta ifølge anvisning på pakken. Skær tomater, peberfrugt og agurk i ønskede skiver....
Amarettifyldte ferskener
VegetarAnbring en ovnrist midt i ovnen og opvarm den til 180°C. Smelt halvdelen af smørret og...