Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Mokka dessert

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Dessert

Tilberedningstid

25 minutter

Arbejdstid

2 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

4 stk Husblas
3 stk Æg
1 deciliter Sukker
125 gram Mørk chokolade
1 deciliter Drikkeklar kaffe
5 deciliter Piskefløde 38%
4 stk Friske mynteblade

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Husblasen sættes i blød i koldt vand i 5 min.
Æg og sukker piskes hvidt og luftigt.
Chokoladen rives og tilsættes (gem lidt til pynt).

Den udblødte husblas smeltes i vandbad med det vand, der hænger ved.
Kaffen hældes i, og den blandes i de sammenpiskede æg.
Når det begynder at stivne, vendes den stiftpiskede fløde i (gem lidt til pynt).

Mokkadesserten fyldes i glasskåle eller andre passende beholdere.
Lad den stå i 1-2 timer.

Pyntes med mynte og det resterende flødeskum og chokolade.

Serveres straks.