Video: Mandelkage med mokkaovertræk
Mandelkage med mokkaovertrækMandelkage med mokkaovertræk
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
6 stk Æggehvide
-
300 gram Flormelis
-
300 gram Hakkede mandler
-
150 gram Smør
-
75 gram Flormelis
-
1 stk Æggeblomme
-
75 gram Mørk chokolade
-
1.2 deciliter Stærk kaffe
Mandelkage:
Æggehviderne piskes stive.
Flørmelis og finthakkede mandler blandes og vendes i hviderne.
Hældes i smurt, raspdrysset springform og bages ca. 1 time v. 175 gr.
Mokkacreme:
Smør og flormelis røres hvidt og blandes med æg og revet chokolade.
Til sidst blandes kaffes i og cremen smøres over den afkølede kage.
Portionen rækker til alm. størrelse springform ellers bruges 1 1/2 X creme eller hvis et tykkere lag overtræk ønskes.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Jordskokkesuppe med ristet bacon
JordskokkesuppeSkræl jordskokker og kartofler og skær dem i grove tern. Løg skal ligeledes...
Bondebrød fra Mors
Bondebrød fra MorsBland ymer og varmt vand (40 grader) og opløs gæren heri. Tilsæt de...
Whiskey Sour
VegetarRyst og bland whiskey, saften fra en halv citron og sukker med is. Hæld i et whiskey glas....