Video: Nem Bearnaisesauce
Nem BearnaisesauceNem Bearnaisesauce
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
4
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
125 gram Smør
-
2.5 deciliter Piskefløde 38%
-
4 stk Æggeblomme
-
0.5 stk Citron
Smelt smør i en gryde, det må ikke blive brunt!
Tilsæt de øvrige ingredienser.
Der skal piskes hele tiden.
Smag evt. med lidt mere bearnaiseessens og hakket estragon.
Kog det op ved svag varme under stadig omrøring.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Colorado Bulldog
VegetarBland vodka, Kahlua og mælk i en shaker. Hæld i et rocksglas, tilsæt et skvæt cola og serv...
Sommerdip
Vegetar
Fedtfattig madPersille og purløg hakkes. Derefter røres alle ingredienserne sammen.En god erstatning for...
Hindbærlagkage
HindbærlagkageMandelbund:Æggeblommer og sukker piskes med håndmikser til en tyk æggesnaps....