Nem Bearnaisesauce
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
125 gram Smør
-
2.5 deciliter Piskefløde 38%
-
4 stk Æggeblomme
-
0.5 stk Citron
Smelt smør i en gryde, det må ikke blive brunt! Tilsæt de øvrige ingredienser.
Der skal piskes hele tiden.
Smag evt. med lidt mere bearnaiseessens og hakket estragon.
Kog det op ved svag varme under stadig omrøring.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Face First
Fyld ingredienserne op i et whiskeyglas kvart fyldt med knust is. Rør godt rundt og server...
Hjemmelavede brændte mandler
Vegetar
Proteinrig mad
Vegansk MadFremgangsmåde: Hjemmelavede brændte mandler.Bland alle ingredienserne i en tykbundet gryde...
Andebryst med balsamicosauce
Kødretter
FjerkræSteg andebryst med skindet nedad, til det får en gyldenbrun farve. Vend det og brun også k...