Video: Nem Bearnaisesauce
Nem BearnaisesauceNem Bearnaisesauce
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
10 Minutes
Arbejdstid
10 Minutes
Antal personer:
-
125 gram Smør
-
2.5 deciliter Piskefløde 38%
-
4 stk Æggeblomme
-
0.5 stk Citron
Smelt smør i en gryde, det må ikke blive brunt! Tilsæt de øvrige ingredienser. Der skal piskes hele tiden. Smag evt. med lidt mere bearnaiseessens og hakket estragon. Kog det op ved svag varme under stadig omrøring.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tarte Tartin
VegetarHer får du den traditionelle opskrift på Tarte Tatin Opskriften består af karamelliserede...
Søndagsomelet
VegetarPlacér en smurt tefalpande over middel varme. Steg hakkede svampe og finthakket forårsløg...
Cremet rodsuppe
Vegetar
Proteinrig madSkær gulerødder/persillerod i strimler og hak løget groft. Gem lidt stave af gulerødder og...