Video: Nem Bearnaisesauce
Nem BearnaisesauceNem Bearnaisesauce
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
4
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
125 gram Smør
-
2.5 deciliter Piskefløde 38%
-
4 stk Æggeblomme
-
0.5 stk Citron
Smelt smør i en gryde, det må ikke blive brunt!
Tilsæt de øvrige ingredienser.
Der skal piskes hele tiden.
Smag evt. med lidt mere bearnaiseessens og hakket estragon.
Kog det op ved svag varme under stadig omrøring.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sød Gammeldags mørdej
VegetarHak fedtstoffet ned i melet og findel det med fingrene, indtil "dejen" har en smulret kons...
Varm- eller koldrøget laks med rødbedesalat og brød
Proteinrig mad
FiskeretterSkræl rødbeder og gulerødderRødbederne rives på et rivejern og gulerødderne hakkes i små f...
Sund gulerodskage
Sund gulerodskageStart med at komme alle de tørre ingredienser i en blender, og kør rundt...