Video: Nem Bearnaisesauce
Nem BearnaisesauceKøkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
125 gram Smør
-
2.5 deciliter Piskefløde 38%
-
4 stk Æggeblomme
-
0.5 stk Citron
Smelt smør i en gryde, det må ikke blive brunt! Tilsæt de øvrige ingredienser. Der skal piskes hele tiden. Smag evt. med lidt mere bearnaiseessens og hakket estragon. Kog det op ved svag varme under stadig omrøring.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rødtunge med dildkartofler
Kartoflerne sættes til at koge. Rødtungefileterne krydres med salt og peber og vendes...
Iskaffe med vaniljeis
IskaffeFind et stort smukt glas frem.Lav en lille koncentreret kaffetår i bunden af glasse...
Bahmi goreng
Kog nudlerne. Skær kød i strimler. Hak hvidløg fint, gulerod i tynde strimler og porre...