Vegetarisk Fødselsdag Desserter Nytår
Nutrition facts: 455 calories 26.2 carb 17.225 fat 0 fiber 4.73125 protein 8.283675 fat 25.7575 sugar

Video: Creme Brulée

Creme Brulée

Creme Brulée

Creme Brulée
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Fransk

4


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 11/01-2010

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Tips & tricks

Tips

Cremen må ikke begynde at boble/koge når den bages - den skal have en "glat" overflade og skælve en anelse når den er færdig.


I stedet for en gasbrænder kan du stille skålene med créme bruleé i et iskoldt vandbad - gerne med isterninger. Drys med sukker og grill dem øverst i ovnen til sukkeret lige er smeltet og gyldent - hold godt øje, for pludselig går det stærkt. Tag dem ud og server straks.


Se også inspiration til andre varianter af creme brulee.


Creme Brulée er en flot dessert, der passer godt ind i nytårsmenuen.

Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Gulerod- og valnøddekage

Vegetar

Forvarm ovnen til 175°C. Smør en kageform.Si mel og bagepulver sammen i en skål.Pisk æggen...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 3190
Opskrift

Æggekage med laks

Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Fiskeretter

Æggekage med laksKog bønnerne i letsaltet vand i ca. 3 min.Pisk æg, æggehvider og ricotta...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 4462
Opskrift

Fyldte snackpeberfrugter

Kødretter

Hak løg og hvidløg og basilikum fint, og mos det ind i fetaosten. Tilsæt olivenolie og e...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 2841

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag