Jul
Grønkålssuppe a la farmor
Proteinrig mad
KødretterGrønkålssuppeSvineskanken dækkes med koldt vand. Lad det koge op. Det er vigtigt, at...
Svinekam stegt som vildt
KødretterBeklæd kødet med bacon og bind kødsnor omkring.Krydr kødet med salt og peber og sæt stegen...
Flæskesteg af svinekam med sprød svær
KødretterSådan laver du svinekam med sprød svær og traditionelt tilbehørRids sværen helt ned til kø...
Julesalat med gorgonzola og mandel
Opvarm fløden til kogepunktet og tilsæt gorgonzola. Tilsæt cognac og inddamp alkoholen. Ti...
Adventskringle
Vegetar
Fedtfattig madAdventskringleBland ingredienserne sammen som du ville til en almindelig gærdej. Lad dejen...
Julekanelkager
VegetarRør smør og sukker blød og tilsæt æggene et ad gangen. Bland mel og hjortetakssalt og kane...
Julerødkål
Vegetar
Vegansk MadJulerødkålStart med at pille og snitte løgene i lidt smør. Finsnit kålen lige efter, og sv...
braiseret pork belly
KødretterLæg brystet i en egnet bradepande, og hæld væsken på, så den når 2/3 op til kødet - spæd e...
Timianmarineret andebryst med rødkålssalat
FjerkræTimianmarineret andebryst med rødkålssalatBrystet grilles 12-20 minutter alt efter hvad ma...
Pastafad med kalkunkød
FjerkræPastafad med kalkunkødPastaKog pastaen efter anvisningen på posen. Hæld pastaen i et stort...
Pebernødder
VegetarPebernødderBland mel, hjortetaksalt og krydderier sammen i en stor skål. Hak derefter fast...
Julegås med brunede kartofler og gulerødder
Proteinrig mad KødretterSådan laver du opskriften: Forbered gåsenForvarm ovnen til 170°C (alm. ovn).Krydr gåsen in...
Svineskank
Fedtfattig mad KødretterRids sværen i tern med en skarp kniv. Stil kødet i et stort ovnfast fad. Drys med salt og...
Gløgg med rød- og portvin
VegetarSådan laver du opskriften: Bland rødvin, portvin og vodka i en gryde, og tilsæt kardemomme...
Hurtige syltede agurker
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadHurtige syltede agurkerFørst skæres agurken i så tynde skiver som muligt. Læg derefter ski...
Smuldreæblekage
Vegetar Fedtfattig madSmuldr mel og smør i en skål. Kom sukker sammen med mel og smør og bland godt. Dejen skal...
Kalkunkarbonader
Proteinrig mad KødretterSådan laver du kalkunkarbonaderTil farsen blander du hakket kalkunkød med mel, hvidløg, so...
Amerikansk Æblekage med flødeskum 6 pers
VegetarSkræl æblerne, skær dem i både og lig dem i et ildfast fad, drys dem evt. med lidt kanel....
Norske gærklejner
VegetarSmørret smuldres sammen med melet. Gæren opløses i lunken mælk. Mælken hældes sammen med m...
Andebryst med æbler, svampe og linser
FjerkræAndebryst med æbler, svampe og linser1. Tænd ovnen på 180 grader. 2. Rids skindet på andeb...
Juleboller
VegetarSådan laver du julebollerLun mælken en anelse, og opløs gæren heri. Mælk og gær røres samm...