Norske gærklejner

Norske gærklejner
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Norsk

Bagværk

8


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

1 timer 45 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Ingredienser (8)

Antal personer:


200 gram Smør

500 gram hvedemel

2 pakke gær

1 deciliter skummetmælk

3 stk æg

125 deciliter sukker

1 tsk vanillesukker

palmin

Næringsindhold pr. person
Fremgangsmåde

Smørret smuldres sammen med melet. Gæren opløses i lunken mælk.
Mælken hældes sammen med melblandingen, og æg, sukker samt vanillesukker tilsættes.
Ælt dejen godt sammen og lad den hvile i ca. 45 min.

Rul dejen ud til ca. ½ cm tykkelse på en melbestrøet overflade.
Skær dejen i rektangler.
Tvist hvert rektangel på midten og lad dem efterhæve, til de har opnået dobbelt størrelse.

Kog klejnerne i hold i en gryde med palmin.
Put evt. glasur på klejnerne.

Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Kokkens svar
Fryse klejner ?

Nej - det vil jeg ikke tilråde. De vil blive kedeligt tørre tror jeg. Men du kan opbevare dem i en lufttæt dåse/plastbøtte i køleskab, så kan de godt holde sig i ca. 1 måned - hvis ikke der kommer for mange lækkersultne
"kagetyve" :-)

God jul !

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

20/12-2007 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Arme riddere med bærkompot og mascarpone

Vegetar
Fedtfattig mad

Skyl og rengør de friske bær. Læg 500 gr. bær, 200 gr. sukker og 1 vanillestang i en tykbu...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Bøf med hjemmelavede pf og aioli

Fedtfattig mad
Kødretter

Dagen før stilles yoghurten til afdrypning i et kaffefilter i køleskabet. Skræl kartofler...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Grillede spareribs med sommermarinade

Fedtfattig mad
Kødretter

Klargør en grill. Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål. Læg spareribs i et fa...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag