Name: Pastafad med kalkunkød
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT1H 0M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 gram Pastaskruer; 500 gram Hakket kalkunkød; 3 stk Porre; 1 stk Løg; 1 pakke Bacon; 1 spsk Frisk rosmarin; 2.5 deciliter Vand; 600 ml Mornay sauce

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Børnevenlig mad Hovedretter Pasta

Nutrition facts: 946 calories 25.475 carb 18.525 fat 4.4 fiber 20.7 protein 7.25325 fat 3.85 sugar

Video: Pastafad med kalkunkød

Pastafad med kalkunkød

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

500 gram Pastaskruer
500 gram Hakket kalkunkød
3 stk Porre
1 stk Løg
1 pakke Bacon
1 spsk Frisk rosmarin
2.5 deciliter Vand
600 ml Mornay sauce

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Pastafad med kalkunkød

Pasta

Kog pastaen efter anvisningen på posen.

Hæld pastaen i et stort ildfast fad.

Kalkunkød

Tænd ovnen på 200 grader.

Skær bacon i tern.

Svits det på panden og hæld det over i en skål.

Steg løgene klare på samme pande.

Skær porrerne i skiver og svits dem sammen med løget.

Kom både løgene og porrerne i skålen med bacon.

Steg nu kalkunkødet på panden til det er gennemstegt.

Tilføj ingredienserne der er i skålen til kalkunkødet på panden.

Tilsæt hakket rosmarin og smag til med salt, peber og paprika.

Tilsæt vand og lad det koge lidt.

Pastafad med kalkunkød

Hæld kalkunkødblandingen over pastaen i fadet og bland det godt.

Hæld mornay sauce over.

Drys med revet parmesan og stil fadet i ovnen i ca. 30 minutter ved 200 grader.

Efter de 30 minutter er din pastafad med kalkunkød klar til servering, velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips til tilbehør

Pastafad med kalkunkød kan sagtens spises alene, men en lækker salat ved siden af vil komplimentere retten rimelig godt. Pastafad med kalkunkød kan serveres med en grøn salat med gedeost, æble og honning eller en nem tomatsalat. Du kan også servere ovnbaguette med mozzarella og få en bid af italien i dit eget køkken, mamma mia!

Kokkens svar

opskrift

Spørgsmål:

Ikke et spørgsmål men en kommentar: Det smagte godt og var nemt at lave. Dog er der noget inkonsekvens opskriften. - Der er ikke nævnt paprika og parmesan i ingredienslisten - Når det er beskrevet hvordan det andet skal skæres ud, hvorfor så ikke løgene? - Størrelsen på en pakke bacon?

Svar:
Hej Line,

Tak for din kommentar. Vi beklager, at der mangler ingredienser i ingrediensliste og vil tjekke op på dette.
Det er brugerne, som lægger opskrifterne op og de vælger selv, hvordan de skriver fremgangsmåden. Vi vil naturligvis læse opskriften igennem igen og sørge for, at det giver mening.
Når der står en pakke bacon på ingredienslisten, vil jeg tro, at det er 150 gram.

Venlig hilsen

Kokken

10/02-2019 af Keota Fischer Christensen

Ovn

Spørgsmål:

Der står ovnen skal tændes, men ingen steder hvornår retten skal ind?

Svar:
Hej,

Der står til sidst i opskriften, at retten skal ind i ovnen og at den skal have 30 min.

Venlig hilsen

Kokken

08/02-2019 af Keota Fischer Christensen

Ovn

Spørgsmål:

Der står jeg skal tænde ovnen ved 200 grader, men der står ingen steder retten skal ind i ovnen eller i hvor lang tid?

Svar:
Hej,

Tak for dit spørgsmål. Der står til sidst i opskriften, at man skal drysse parmesan på og komme den i ovnen i 30 min.

Venlig hilsen

Kokken

08/02-2019 af Keota Fischer Christensen

Reklame