500 gram Pastaskruer

500 gram Hakket kalkunkød

3 stk porre

1 stk Løg

1 pakke Bacon

1 spsk Frisk rosmarin

2.5 deciliter Vand

600 ml Mornay sauce

Tænd ovnen på 200°C.

Kog pastaen efter anvisning på posen. Hæld pastaen i et stort ildfast fad.

Skær baconen i tern. Svits den på panden og hæld i en skål.
Steg løgene klare på samme pande.
Skær porrerne i skiver og svits dem sammen med løget.
Overfør også disse til skålen. Steg nu kødet på panden, til det er gennemstegt.
Tilsæt bacon og løg og bland.
Tilsæt hakket rosmarin og smag til med salt, peber og paprika.
Tilsæt vand og lad det koge lidt.

Hæld blandingen over pastaen i fadet og bland det godt.
Hæld mornay sauce over.
Drys med revet parmesan og stil i ovnen ca. 30 min ved 200°C.