Porretærte med hytteost
Vegetar tærte med porre og hytteost Start med at tænde for din ovn på 200 grader varmluft...
Kreolsk havkat
Stærk mad
FiskeretterForvarm ovnen til 175°C. Smør et middelstort ovnfast fad. Bland cayennepeber, hvidløgsp...
Lammefilet med honningbagte forårsløg
Fedtfattig mad
KødretterForårsløg og eventuelt skalotteløg, svampe og sukkerærter skylles, renses og lægges i en b...
Ungarsk fiskegratin
FiskeretterLøg og perberfrugt skæres i tynde skiver og svitses i olie. Tomaterne skæres i mindre styk...
Flødekartofler
VegetarFlødekartoflerSkræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Brug evt. et mandolinjern. Læg...
Kalvekoteletter
Proteinrig mad KødretterKoteletterne befries for sener o.a. - dette anvendes som afkog til fond til sauce - krydre...
Svinekam stegt som vildt
KødretterBeklæd kødet med bacon og bind kødsnor omkring. Krydr kødet med salt og peber og sæt steg...
Tagliatelle med asparges, ærter, citron og spinat
VegetarTagliatelle med asparges, ærter, citron og spinat Start med at skære aspargesene i små st...
Paella med rejer
FiskeretterVarm halvdelen af fedtstoffet i en stor wok eller stegegryde ved kraftig varme, men uden a...
Stegt kylling med bacon
Proteinrig mad Kødretter
FjerkræStegt kylling med baconForvarm ovnen til 220°C. Gnid derefter smør over hele kyllingen....
kyllingefrikadeller i ovn
kyllingefrikadeller i ovnTag en skål og tilsæt det hakkede kyllingekød, æg og salt og rør...
Forårssuppe med grøntsager
Vegetar
Vegansk MadForårssuppe med grøntsagerOpvarm olien i en stor gryde over middel varme. Steg det hakkede...