Snacks & Tilbehør
Kartofler i saltdej
VegetarDejen blandes i forholdet 2/3 mel og 1/3 salt og blandes med vand, til den bliver tilpas s...
Stegte grøntsager med østerssauce
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadHak hvidløg og ingefær fint. Skær alle peberfrugter og gulerødder i strimlerVarm olien i e...
Tranebærsauce med farin og portvin
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadPres appelsinen og riv skallen, som skal bruges i opskriften.Bland tranebær, farin, appels...
Pandekager med bønner og quinoa
Vegetar
Stærk madPandekager: Skyl persillen tiI den er fri for jord. Hiv de groveste stilke af. Blend per...
Bechamel sauce
VegetarSteg det hakkede løg i smør til det bliver blødt. Rør melet i og lad det stege i yderliger...
Chokoladesauce med fløde
VegetarBræk chokoladen i små stykker. Smelt chokoladen i fløden under konstant omrøring. Kog sa...
Marinerede grøntsager
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadKog gulerødder og bønner ca. 3min.Hak hvidløg og basilikum, tilsæt olie og basalmico og b...
Farserede løg
KødretterFars: Kødet kommes i en skål, alle de øvrige ingredienser tilsættes, og det hele røres sam...
Pilaf med ris, bacon og kål
Kødretter
FjerkræSteg baconen i en stor pande. Overfør det til en tallerken med køkkenrulle med en hulske.T...
Nøddelagkage
Vegetar Fedtfattig madNøddelagkageÆggene piskes godt sammen med sukkeret i en lille skål. De hakkede nødder...
Absent Friend
Absent Friend - CocktailRyst ingredienserne godt og hæld i et dessertvinsglas. Pynt med re...
Chilimarmelade
Vegetar Stærk mad Vegansk MadChilimarmeladeHusk at bruge gummihandsker, når du håndterer chili - det er for din egen sk...
Broccolisalat med cherrytomater
Vegetar Vegansk MadBroccolisalat med cherrytomaterKog broccolibuketterne og -stilkene i letsaltet vand i 2 mi...
Groft brød med grøntsager
Fedtfattig madSkræl grøntsagerne og riv dem + æbler groft.Vand, gær, honning, salt og de revne grøntsage...
Langtidshævede boller "uden hænder"
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadBland alle ingredienser, dog ikke hvedemel.Rør dejen lind med en ske og tilsæt hvedemel og...
Fiskeboller - fiskefrikadeller
Fedtfattig mad
FiskeretterFiskekødet røres med saltet. Resten af ingredienserne blandes i, og farsen røres godt.Stil...
Mexicansk ostesauce
Vegetar Stærk mad
Proteinrig madSmelt smørret i en lille gryde ved medium varme. Skru ned til middellav varme og tilsæt re...
Italiensk hvedebrød på surdej
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadAlle ingredienser blandes i en stor skål og røres i ca. 20 min, gerne med hænderne, husk i...
Asiatisk pastasalat
Stærk madKog pastaen al dente. Dræn det godt og hæld det i en stor skål. Bland alle ingredienser...
Cremet dessertsauce
Vegetar Fedtfattig madKom smør, sukker samt æg i en lille gryde over middel varme. Hæld mælk i og varm, til det...