Video: Kikærtebrød
KikærtebrødKikærtebrød
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
4 spsk Olivenolie
-
300 gram Kikærte mel
-
1 tsk Havsalt
-
1 spsk Frisk rosmarin
-
6 deciliter Vand
Forvarm ovnen til 170 grader.
Smør en 23 cm rund kageform med 1 spsk olie.
Hæld melet i en stor skål.
Tilsæt vandet gradvist under konstant piskning, så der ikke dannes klumper.
Tilsæt salt, finthakket rosmarin og de sidste 3 spsk olie.
Pisk dejen helt glat. Hæld dejen i den smurte form og bag den gylden, ca. 40 min.
Tag brødet ud af ovnen og lad det afkøle et par minutter.
Tag det op af formen og skær det i skiver. Serveres varmt.
Tip:
Groft havsalt og rosmarin kan knuses sammen i en morter.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rejer a la Thomas
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterFørst hældes godt med olie (som kan tåle høj varme) i en stor pande (rejerne skal bade i o...
Klassisk chili con carne
Stærk mad
KødretterKlassisk chili con carnePil løg og hvidløg, og hak dem fint. Skræl selleri og gulerødd...
Kalvelårtunge grillet med rosmarin og citron
Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterGrillet kalvelårtunge med rosmarin og citronKalvelårtungen afpudses.Opvarm en penslet gril...