Video: Crispy kartofler i arifryer
En nem og lækker opskrift på sprøde airfryer kartofler med gylden overflade og blød midte perfekt som tilbehør til både kylling, bøf og hverdagsretter.Crispy kartofler i arifryer
En nem og lækker opskrift på sprøde airfryer kartofler med gylden overflade og blød midte perfekt som tilbehør til både kylling, bøf og hverdagsretter.
Køkken:
Ingredienser:
Andet
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
800 gram Kartofler
-
2 spsk Olivenolie
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
-
1 tsk Paprika
-
1 tsk Hvidløgspulver
Fremgansmåde
Airfryer crispy kartofler
Vask først kartoflerne grundigt og skær dem i både eller tern i ens størrelse, så de bliver færdige samtidig.
Læg kartoflerne i en skål med koldt vand i 5 minutter for at fjerne overskydende stivelse. Dette gør dem ekstra sprøde.
Dup dem derefter helt tørre med et viskestykke.
Kom kartoflerne i en stor skål og vend dem med olie, salt, peber og eventuelt paprika og hvidløgspulver, så alle kartofler er dækket jævnt.
Forvarm airfryeren til 200 °C i cirka 3 minutter. Fordel derefter kartoflerne i kurven i et jævnt lag, undgå at overfylde, da det mindsker sprødheden.
Tilbered kartoflerne ved 200 °C i 20-25 minutter. Ryst kurven godt halvvejs i tilberedningen, så kartoflerne bliver sprøde på alle sider.
Når kartoflerne er gyldne og sprøde, smages de til med lidt ekstra salt og serveres straks.
Velbekomme!
Tips og serveringsforslag til dine airfryer crispy kartofler
Det bedste resultat får du, når kartoflerne er helt tørre før tilberedning. Fugt er nemlig fjenden, hvis du vil have den helt sprøde overflade.
Vil du have endnu mere sprødhed, kan du tilsætte 1 spsk majsstivelse sammen med olien. Det giver en ekstra knasende skorpe, som mange bruger i moderne airfryer opskrifter.
Du kan variere smagen alt efter, hvad du serverer dem til. Prøv at tilsætte rosmarin, timian eller lidt revet parmesan de sidste 5 minutter i airfryeren.
Server kartoflerne som tilbehør til en saftig kyllingeret, en klassisk lasagne eller sammen med en cremet dressing.
De passer også perfekt i en bowl sammen med grøntsager og protein for et komplet måltid.
På udkig efter andre sprøde retter i airfryer..?
Så kan du også prøve sprøde kyllingenuggets, ovnbagte rodfrugter.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ferskenmarmelade
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadFerskenmarmeladeFjern stenene fra fersknerne, og skær fersknerne i grove stykker.Kom fersk...
Buzzsaw
Ryst ingredienserne godt i en isfyldt shaker. Si over i collinsglas næsten fyldt med ist...
Julekaramel med valnød
VegetarJulekaramel med valnødderSmør et fad og stil det til side. Smelt smørret i en stor gryde o...