Kødretter
Retter med som indeholder en form for kød
Chili con carne med hakket oksekød
Stærk mad
KødretterChili con carne med hakket oksekødHak løg og hvidløg fint. Skræl gulerødder og selleri. Sk...
Frikadeller med revet citronskal
Proteinrig mad KødretterFrikadeller med revet citronskalSkær rundstykket i tynde skiver, hæld varmt vand over og l...
Gullasch
KødretterGullaschLøg og hvidløg skrælles og skæres i terninger. Varm olien op i en stor gryde ved m...
Wienerschnitzel
KødretterFørst bankes wienerschnitzlerne flade med en kødhammer. Tag tre store dybe tallerkner frem...
Saltimbocca
Proteinrig mad KødretterKalvekødet skæres i tynde skiver, 2 til hver person, skiverne bankes evt. hvis de ikke er...
Bøffer med rødvinsløg
Proteinrig mad KødretterSæt ovnen på laveste temperatur - her kan de stegte bøffer få lov at hvile lidt senere. Pi...
Moussaka med oksekød
KødretterDen bedste moussaka med oksekødSkyl auberginen og befri den for stilk og blade. Skær den i...
Lammefrikadeller
Proteinrig mad KødretterSådan laver du lammefrikadeller Først hakker du løg, hvidløg og feta. Derefter fjernes ste...
Varm pastasalat med auberginer
KødretterVarm pastasalat med auberginerHalver tomaterne, fjern kerner og skær i strimler. Aubergine...
Fyldte peberfrugter med ris
Stærk mad KødretterFyldte peberfugter med risHæld risene i en gryde med dobbelt så meget vand, tilsæt salt og...
Fasan med bacon, citronskal og rosmarin
Kødretter
FjerkræKrydr fasanen godt med groft salt og peber, og lad den stå ved stuetemperatur en lille tim...
Stegt kylling med citron
Kødretter FjerkræSkyl kyllingen med koldt vand og tør den med køkkenrulle. Krydr den med salt og peber inde...