Peking-suppe
Stærk mad
Kødretter
FjerkræVask svampene og læg dem i blød i vand i 15 min. Tag dem op, tør dem og skær dem i strim...
Flæskesteg med rødvin og hvidløg
Proteinrig mad KødretterSværene på stegen skæres lidt dybere end normalt. Mellem sværene lægges fintsnittet hvidlø...
Tunmousse med fløde og husblas
Proteinrig mad
FiskeretterDe 5 blade husblas lægges i blød i koldt vand i en lille gryde. Tun, salt, peber, mayonna...
Indonesisk ret Nasi goreng
Vegetar Stærk madSkyl risene, hæld 1,2 l vand i en gryde, tilsæt salt. Læg låg på indtil vandet koger op....
Gammeldags kalvesteg i gryde
KødretterGnid kødstykket med salt og peber. Pil løgene og rens champignonerne. Smelt ca. halvde...
Hjemmebagt dansk æblekage
VegetarDel de skyllede, skrællede æbler i både. Fjern kernehus, blomst og stilk. Skær æblerne i...
Baconsvøbt torsk med råsyltede grøntsager
Fedtfattig mad FiskeretterSkræl gulerødderne, og skær dem i bånd med en kartoffelskræller. Skær peberfrugt i striml...
Andelår stegt på pande
FjerkræGnid andelårene med salt og pber og brun dem over det hele i smør på panden. Dæmp varme...
Okra Suppe
Stærk mad Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterStilken snittes af okraerne, som halveres. De skylles grundigt. Margarinen smeltes. Køde...
Gulerodskage med smørsauce
VegetarForvarm ovnen til 165°C. Bland mel, bagepulver, natron, kanel, muskatnød, nellike og sa...
Farseret Blomkål i ovn
KødretterSådan laver du Farseret blomkål:Farseret blomkål i ovn, fremgangsmåde:Blomkålen deles i bu...
Sauce verte til laks
VegetarSådan laver du sauce verte til laks.Det er meget vigtigt at olie og æg har samme temperatu...