Varm spinatdip
Vegetar
Proteinrig madForvarm ovnen til 175°C. Bland spinat, peberfrugt i tern, presset hvidløg, mosede artis...
Græske frikadeller
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterSådan laver du Græske FrikadellerHak soltørrede tomater, feta og basilikum. Hak eller blen...
Indbagt skinke med ost
KødretterInstruktioner Kog skinken (eller hamburgerryg) i en lille gryde og i så meget vand, at de...
Gammeldags risbudding
VegetarForvarm ovnen til 150°C. Smør en kageform. Pisk æg og mælk sammen. Tilsæt sukker, ris,...
Gode ben
Stærk mad KødretterKog benene i en stor gryde med lidt salt til de er møre, ca 1/2 time, køl dem af og smør d...
Finker
Proteinrig mad KødretterLever, hjerter og nyrer renses og skylles og sættes over i så meget letsaltet vand, så det...
Chili con carne med svin og knoldselleri
Stærk mad Fedtfattig mad KødretterLæg bønnerne i blød natten over. Kog dem næste dag i rigeligt nyt vandeller grønsagsbouil...
Hønsekødssuppe
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FjerkræHønsekødssuppeSkyld hønen i koldt vand. Læg hønen i suppegryden og hæld vand over så det d...
Langtidsstegt gris
Proteinrig mad KødretterRids sværen godt, og gnid det godt med salt og lidt peber. Sæt svinet i ovnen ved 150 gra...
Flødekartofler med løg
Vegetar Fedtfattig madSkræl kartofler og gulerødder og skær dem i skiver. Skær broccolien ud til små buketter og...
Thai-style muslinge-chowder
Stærk mad
FiskeretterMuslingerne skylles og børstes nøje. Se efter om der forekommer muslinger, som ikke er luk...
Provencalsk kalvegryde
Proteinrig mad KødretterSteg kødet på panden til det er mørt. Krydr det med salt og citronpeber. Tilsæt de snitt...