Krebinetter med brun sovs og kartofler
KødretterForm kødet til 6-8 bøffer og krydr med salt og peber. Kog kartoflerne møre. Steg kre...
Empanadas
Vegetar
Stærk madTø dejen op. Ælt den til en ensartet dej og lav fyldet. Sauter løg og hvidløg i olie, bla...
Juleklejner
Juleklejner Klejner er den ældste af de danske julesmåkager. Da man i gamle dage var i sta...
Ragout med lever
KødretterSkær leveren i tern. Læg den i koldt vand mens du ordner resten, skyl leveren og tør den l...
Fjernsynskager
Sådan laver du fjernsynskagerDæk en bageplade med papir og tag en lille klat dej ad gangen...
Engelsk mørbrad i stegeso
Proteinrig mad
Fedtfattig mad KødretterDen istandgjorte mørbrad gnides med salt. Løgene rives groft. Tomaterne skæres ud i sm...
Italienske penne med bacon
KødretterHak bacon fint. Steg bacon over moderat varme i en stor pande. Overfør det til køkkenrulle...
Nem farinsauce
Vegetar-Smelt smørret i en middelstor gryde. Tilsæt mel og salt og rør godt. -Tilsæt farin og...
Kartofler med basilikum og hvidløg
Vegetar
Vegansk MadKartoflerne skrælles og skæres i både. Basilikum, hvidløg og salt moses i en morter (el...
Whiskysauce
VegetarLad smørret smelte i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden, at det bruner. Hak lø...
Jordbær syltetøj med honning
Fedtfattig madJordbærrene og halvdelen af honning, farin og sukker kommes i en tykbundet gryde og varmes...
Norsk julekål
Fedtfattig mad KødretterRiv kålhovedet (med undtagelse af kernen, det inderste, lidt seje materiale). Læg 1/4...