Fyldt kål med oksekød, squash og urter
Kødretter
FjerkræOpvarm ovnen til 175°C. Skær kålene i halve på langs. Udhul kålene således at der bliver 3...
Stegt kalkun
FjerkræHals og vingespidser hugges eller skæres af. Koges evt. af til sauce. Æblerne skæres i båd...
Rodpostej
VegetarRodfrugter snittes fint eller rives. Løg og porre svitses i olien sammen med hvidløg....
Hønsekødssuppe
Proteinrig mad
Fedtfattig mad FjerkræLæg hønen i gryden. Hæld vand over så det dækker. Bring suppen på kogepunktet og skum af....
Mors kartoffelmos
Vegetar Fedtfattig madKartoflerne skæres i kvarte på langs (dvs. relativt tynde både). Kartoflerne dækkes af va...
Boller i karry med rosiner
KødretterRør hakket svinekød, karry, koriander, mandler, salt og peber sammen. Form farsen til ca...
Kylling med krydderurter
FjerkræRens kyllingen grundigt, gnid den med salt indvendigt. Kom alle krydderurterne og peber i...
Æblekage med marcipan
VegetarDej: Bland mel, fedtstof og sirup og saml dejen med vandet. Lad dejen hvile i køleskab i...
Åse´s Karrysild
FiskeretterPisk fløden til skum og bland den med cremefraichen, smag til med citronsaft, salt, peber,...
Bondeomelet med bacon
KødretterPisk æg og fløde sammen.Tilsæt salt og peber. Rist baconskiverne på en pande. Rist...
Laotisk chilisauce
Vegetar
Stærk mad Fedtfattig madSkær chilierne åbne på langs og fjern frøene. Skær dem i små stykker og knus dem sammen me...
Græsk bondesuppe
KødretterSauter løgene i olivenolien til de er klare. Skær grøntsager og bacon i passende stykker....