Andelår stegt på pande
FjerkræStegt andelår på pandeGnid andelårene med salt og peber.Brun dem over det hele i smør på p...
Cuvettesteg
KødretterCuvettestegCuvetten ridses i fedtkanter (skær ikke ned i kødet) Lidt olie hældes i en kop...
Æblekage med makron
Vegetar
Fedtfattig madÆblerne vaskes grundigt, skrælles og skæres i små både. Sæt en gryde på blus ved svag varm...
Kængurusteaks med sød kartoffelmos
KødretterKængurumørbrad: Forvarm ovnen til 200°C. Brun kængurumørbraden i olie på en pande og sæt...
Æggetærte i ovn
Proteinrig mad KødretterSådan laver du æggetærte i ovn Først lægges baconskiverne en bradepande med bagepapir. De...
Enebærkrydret vildsvinekølle med rodfrugter
KødretterSådan laver du Vildsvinekølle Brun vildsvinekøllen grundigt i olie, i en stor stegegryde....
Farseret svinemørbrad
KødretterMørbraden befries for sener og hinder. Mørbraden flækkes halvt igennem. Det hakkede kø...
Broccolisalat med bacon og pinjekerner
KødretterBroccolisalat med bacon og pinjekernerBroccoli deles i små buketter - stokken bruges ikke....
Grydestegt kanin
KødretterSådan laver du grydestegtkaninDel kaninen i stykker (forben, lår og ryg). Pil løget og hak...
Terrine med kyllingelever
Proteinrig mad Kødretter FjerkræHak svinekæber og spæk fint i en maskine eller få slagteren til det. Puds leverne af og...
Tykkam classico
Proteinrig mad KødretterTykkam classicoLøg og æble skæres i både. Gulerod skæres i tykke skiver og lægges sammen m...
Smuldredej
VegetarSmuldredejBland de tørre ingredienser sammen i en skål - dvs. havregryn, mel og sukker. Sm...