chipotlekødboller
Stærk mad
KødretterBland kødet med chipotle, hvidløg, majsmel, salt og peber. Form det til små kødboller og b...
Indbagte kalkunfileter med karameliserede løg
Kødretter
FjerkræTilbehør: Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og hakket løg. Læg låg på og lad det k...
Afrikansk gryderet serveret med stegte bananer
KødretterSkær kødet i mundstore tern og brunes i olie. Skær løg og ingefær i strimler og kom i...
Ossobuco med safranris og cremulata
Stærk mad
Fedtfattig mad KødretterSkær 3-4 snit i kanten af hver kødskive - så de ikke danner skål under bruningen. Lad sm...
Italienske kødboller med tomatsauce og linguini
Fedtfattig mad KødretterSauce: Alle ingredienser puttes i en blender eller stavblendes indtil konsistensen er c...
Thaisalat med svinemørbrad og lychee
Stærk mad KødretterOpvarm olien i en wok. Steg hele mørbradsstykket på alle sider, til det er brunet og stegt...
Struds i fad
FjerkræSkær strudsekødet i tynde skiver og læg det i et smurt ovnfast fad, så det dækker bunden....
Tournedos med gorgonzolasauce
Proteinrig mad KødretterSkær mørbraden ud i tournedos på ca. 3 cm tykkelse. Lav en lomme i hver tournedos og kom...
Coq au vin
FjerkræRens unghanen og skær den i 8 - 10 stykker. Skær det yderste af kyllingelårene fri for ski...
Hønsekødssuppe
Proteinrig mad Fedtfattig mad FjerkræHjemmelavet hønsekødssuppeHvis man leder efter en traditionel, smagfyld og nem suppeops...
Karbonader med purløgsdressing
KødretterBland kød, estragon, salt og peber. Lad det stå tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Form...
Suppe - Asiatisk kyllinge- og nuddelsuppe med ingefær og chili
Stærk mad Proteinrig mad Fedtfattig mad Fjerkræ-Placer nudlerne i en stor skål. Hæld kogende vand over, så de er dækket. Lad dem stå, til...