Blæksprutteringe
FiskeretterKog vandet op i en stor gryde. Læg blæksprutterne i og lad det sprutkoge i 1 minut. Hæld d...
Ostefondue
Vegetar
Proteinrig madGnid en fonduegryde indvendigt med hvidløg. Hæld 2/3 af vinen i og varm den op til kogepun...
Larb Moo
Stærk mad
Fedtfattig mad
KødretterHak chili, kaffirblade, koriander og forårsløg meget fint og stil det tilside til senere b...
Kold gulerodssuppe med honning
Vegetar Stærk mad Fedtfattig mad
FjerkræKold gulerodssuppe med honningSkær gulerødderne i stykker på ca. 2 cm længde. Hak koriande...
Gulerods og løgsuppe
Fjerkræ- Svits grøntsagerne i en stor gryde - tilføj hønse/grøntsagsfond - tilføj smørreost -...
Varm brie med tomatsalat
VegetarForvarm ovnen til 200°C. Læg brien i et ildfast fad. Skær tomaterne i skiver, hak løge...
Vildtpostej
Proteinrig mad KødretterVildtkødet som er grofthakket blandes med det hakkede svinesmåkød, æg, piskefløde, cognac...
Gratineret jomfruhummer
Proteinrig mad FiskeretterPil halen af hummerne og læg dem på en tallerken. Kom vineddike og vand i en gryde. Kog...
Thailandsk Squashsuppe
Vegetar Stærk mad
Vegansk MadHak ingefær og hvidløg groft. Vask og skær squash. Hak chili og løg. Varm olie i en gry...
Rejer i gorgonzola
FiskeretterHæld lidt olivenolie på panden og steg rejerne et par minutter. Kom dem op i et ildfast fa...
Fersken- og tomatgazpacho
Vegetar Vegansk MadPurér to tredjedele af tomaten samt halvdelen af fersknerne sammen med is, skalotteløg sam...
Champignon- og grøntsagssuppe
VegetarSkyl champignonerne og skær halvdelen i skiver. Hak resterende champignoner og svits de ha...