Kødretter
Retter med som indeholder en form for kød
Chili con carne med hakket oksekød
Chili con carne med hakket oksekødHak løg og hvidløg fint. Skræl gulerødder og selleri. Sk...
Frikadeller med revet citronskal
Frikadeller med revet citronskalSkær rundstykket i tynde skiver, hæld varmt vand over og l...
Gullasch
GullaschLøg og hvidløg skrælles og skæres i terninger. Varm olien op i en stor gryde ved m...
Wienerschnitzel
Først bankes wienerschnitzlerne flade med en kødhammer. Tag tre store dybe tallerkner frem...
Saltimbocca
Kalvekødet skæres i tynde skiver, 2 til hver person, skiverne bankes evt. hvis de ikke er...
Bøffer med rødvinsløg
Sæt ovnen på laveste temperatur - her kan de stegte bøffer få lov at hvile lidt senere. Pi...
Moussaka med oksekød
Den bedste moussaka med oksekødSkyl auberginen og befri den for stilk og blade. Skær den i...
Lammefrikadeller
Sådan laver du lammefrikadeller Først hakker du løg, hvidløg og feta. Derefter fjernes ste...
Varm pastasalat med auberginer
Varm pastasalat med auberginerHalver tomaterne, fjern kerner og skær i strimler. Aubergine...
Fyldte peberfrugter med ris
Fyldte peberfugter med risHæld risene i en gryde med dobbelt så meget vand, tilsæt salt og...
Fasan med bacon, citronskal og rosmarin
Krydr fasanen godt med groft salt og peber, og lad den stå ved stuetemperatur en lille tim...
Stegt kylling med citron
Skyl kyllingen med koldt vand og tør den med køkkenrulle. Krydr den med salt og peber inde...