Hvidkålssuppe
Vegetar
Fedtfattig madHvidkålssuppeFjern det yderste blad fra hvidkålen og skær derefter halvdelen af hvidkålene...
Panerede koteletter med stegte ris
KødretterBrug enten rester af risen fra dagen før, eller kog en portion så den kan nå at køle lidt...
Jordskokke puré
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadKog jordskokkerne møre - ca.15 min. Kom dem i en skål med en lille smule af kogevandet og...
Grønkålsgremolata
GrønkålsgremolataHak grønkålen meget fint med en skarp kniv.Hak ligeledes hvidløgsfeddene...
Pasta med svampe
Pasta med svampeSæt en gryde over med vand til at koge pastaen, kom salt og et skvæt olive...
Blomkålskager med ost
Vegetar
Proteinrig madPlacer blomkål i en stor gryde med vand og kog indtil de er bløde. Hæld vandet fra og lad...
Cassoulet med bønner og confit de canard
Kødretter
Fjerkræ1. Læg de hvide bønner i blød i rigeligt koldt vand natten over. Næste dag: Hæld vandet fr...
Ufo suppe
Ufo squashen halveres og kernerne fjernes. Skæres i skiver og skrælles derefter. (Det e...
Kalvebov med karry og rodfrugter
KødretterKarry og paprika svitses i lidt fedtstof og bov eller kamstegen brunes godt heri.Gulerødde...
Salat - tomat med mozzarella - bønner - basilikum
Vask tomaterne, tør dem og skær i skiver. Læg dem på et fad sammen med mozzarella i skiver...
Laks bagt i folie med safransauce
FiskeretterSkræl gulerødder og løg, og skær dem i skiver.Kom gulerødder og løg i en gryde med hvidvin...
Mælkeærter
KødretterMælkeærter Sødmælken bringes i kog og de nye rene kartofler koges med i ca. 5 minutter. G...