Panerede koteletter med stegte ris
KødretterBrug enten rester af risen fra dagen før, eller kog en portion så den kan nå at køle lidt...
Jordskokke puré
Vegetar
Vegansk MadKog jordskokkerne møre - ca.15 min. Kom dem i en skål med en lille smule af kogevandet...
Blomkålskager med ost
VegetarPlacer blomkål i en stor gryde med vand og kog indtil de er bløde. Hæld vandet fra og lad...
Cassoulet med bønner og confit de canard
Kødretter
Fjerkræ1. Læg de hvide bønner i blød i rigeligt koldt vand natten over. Næste dag: Hæld vandet fr...
Kalvebov med karry og rodfrugter
KødretterSvits karry og paprika i lidt fedtstof og brung bov eller kamstegen godt heri. Skræl gule...
Salat - tomat med mozzarella - bønner - basilikum
Vask tomaterne, tør dem og skær i skiver. Læg dem på et fad sammen med mozzarella i skiver...
Drink - Sangria
Vegetar Vegansk MadSkyl appelsiner og citroner og skær dem i tynde skiver, der skæres over en gang. Læg frugt...
Lakseroulade med rygeost - rødløg - krydderurter
Rul et par stykker film ud, så de overlapper hinanden. Læg lakseskiverne ovenpå - ligelede...
Ovnbagt laks
FiskeretterStart med at skære alt grønt i skiver. Så smøres et ovnfast fad med lidt margarine eller o...
Salat af vandmelon-rødløg-tomater
Vegetar
Stærk mad Vegansk MadOpskrift: Skær vandmelonen i tern, og fjern så mange kerne som muligt. Skær tomate...
Nøddepostej med Courgette
1. Rist nødderne 5 min. i ovnen ved 200 grader. 2. Gnid skallerne af og hak nødderne fi...
Orientalsk kalkun med sur-sød sovs og ris
Fedtfattig mad FjerkræKødet skæres i tynde strimler og svitses i olie i 1-2 min. under omrøring, krydres med lid...