Video: Jordskokke puré
Jordskokke puréJordskokke puré
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
750 gram Jordskok
-
1.2 stk Citronsaft
-
0 Salt
-
0 Friskkværnet peber
Kog jordskokkerne møre - ca.15 min. Kom dem i en skål med en lille smule af kogevandet og blend til en lind puré. Smag til med citronsaft, peber og salt. Server evt maden portionsanrettet ved at komme en stor ske fuld puré midt på tallerknen, og bred det en smule ud med bagsiden af skeen sådan at det ligner et bredt penselstrøg. Kom kød og grøntsagsstykker ovenpå, og hæld en smule af væden fra simreretten over. Top med grøntkåls gremolata.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gravad laks
FiskeretterEn passende form til fisken findes frem - fx en gratinform eller en fladbundet skål.Peberk...
Porresuppe med rejer
FiskeretterPorresuppe med rejerRens porrer og løg, snit begge dele fint. Skræl kartoflerne og sk...
Frikadeller alá mormor
Vegetar
Fedtfattig madFarsen røres sammen med salt og peber, derefter tilsættes æg og sennep. Løget hakkes fint...