Video: Kalvebov med karry og rodfrugter
Kalvebov med karry og rodfrugterKalvebov med karry og rodfrugter
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
2 timer 30 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
1 stk Kalvebov
-
4 stk Gulerod
-
3.4 stk Persillerod
-
6.8 stk Store kartofler
-
1 dåse Hakkede tomater i dåse
-
2.1 deciliter Piskefløde 38%
-
2.3 deciliter Bouillon
-
1.2 spsk Karry
-
1.2 spsk Paprika
Karry og paprika svitses i lidt fedtstof og bov eller kamstegen brunes godt heri.
Gulerødder, persillerødder og kartofler skrælles og skæres i tern.
Rodfrugterne kommes ved kødet og bouillon, fløde og hakkede tomater tilsættes.
Stegen skal være dækket af væde.
Lad det hele simre til kødet er mørt. Ca. 2 timer.
Kødet tages op. Det skæres i skiver og kommes tilbage i sovsen.
Retten kan evt. jævnes lidt.
Tips:
Du kan undlade kartoflerne og i stedet komme lidt flere gulerødder og persillerødder ved.
I så fald serveres retten med løse ris.
Du kan undlade kartoflerne og i stedet komme lidt flere gulerødder og persillerødder ved. I så fald serveres retten med løse ris.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Nanbrød med krydret oksekød
Stærk mad
Fedtfattig mad
KødretterBland kødet med yoghurten og alle krydderierne, og ælt det godt sammen. Del farsen i fire...
Butterchicken
Proteinrig mad Fedtfattig mad Kødretter
FjerkræButterchickenMarineér kyllingefileterne - som er skåret i mindre stykker - med:1 tsk garam...
Squashkage med krydderier
VegetarSquashkage med krydderierForvarm ovnen til 200 grader.Bland alle de tørre ingredienser sam...