Video: Kalvebov med karry og rodfrugter
Kalvebov med karry og rodfrugterKøkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
2 timer 30 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
1 stk Kalvebov
-
4 stk Gulerod
-
3.4 stk Persillerod
-
6.8 stk Store kartofler
-
1 dåse Hakkede tomater i dåse
-
2.1 deciliter Piskefløde 38%
-
2.3 deciliter Bouillon
-
1.2 spsk Karry
-
1.2 spsk Paprika
Karry og paprika svitses i lidt fedtstof og bov eller kamstegen brunes godt heri.
Gulerødder, persillerødder og kartofler skrælles og skæres i tern.
Rodfrugterne kommes ved kødet og bouillon, fløde og hakkede tomater tilsættes.
Stegen skal være dækket af væde.
Lad det hele simre til kødet er mørt. Ca. 2 timer.
Kødet tages op. Det skæres i skiver og kommes tilbage i sovsen.
Retten kan evt. jævnes lidt.
Tips:
Du kan undlade kartoflerne og i stedet komme lidt flere gulerødder og persillerødder ved.
I så fald serveres retten med løse ris.
Du kan undlade kartoflerne og i stedet komme lidt flere gulerødder og persillerødder ved. I så fald serveres retten med løse ris.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Mexicansk vegetargryde
Skræl kartoflerne og skær dem i terninger. Hak gulerødder og selleri. Put grøntsagern...
Kaffelikør
Bland kaffe og sukker. Tilsæt kogende vand og rør rundt, til pulveret er opløst. Lad drikk...
Marineret mørbrad i ovn
Sådan laver du marineret mørbrad i ovn Rens kødet for fedt og sener. Bland den kinesiske s...