Name: Hvidløgsrejer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 600 gram Store upillede rejer; 2 stk Hvidløg; 1 kvist Frisk persille; 200 gram Cherrytomat; 3 spsk Smør; 1 spsk Frisk rosmarin; 0 Peber; 0 Bordsalt

Bruger

sider

følg os

Sommer Forretter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 232 calories 21.6275 carb 23.3025 fat 11.425 fiber 20.8525 protein 13.37625 fat 1.4175 sugar

Video: Hvidløgsrejer

Hvidløgsrejer

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

600 gram Store upillede rejer
2 stk Hvidløg
1 kvist Frisk persille
200 gram Cherrytomat
3 spsk Smør
1 spsk Frisk rosmarin
0 Peber
0 Bordsalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Hvidløgsrejer

Rejerne pilles.

Husk at fjerne den mørke tarm.

Hvis rejerne er fra frost, så skal de tø op, inden de kan pilles.

Forvarm ovnen til 200 grader (varmluft 180 grader).

Pil hvidløget, skyl persillen og hak begge dele - om det skal være fint eller groft er op til dig.

Pil nålene af rosmarin og hak dem fint.

Skyl tomaterne under vand og halver dem efterfølgende.

Smelt smørret i en pande.

Steg rejerne på begge sider 1-2 minutter.

Læg dem efterfølgende i et ovnfast fad.

Bland hvidløg, tomater og krydderurter med rejerne - og sæt dem i ovnen.

Dryp med det varme smør og lad hvidløgsrejerne være i ovnen i 8 minutter mere.

Servér straks - velbekomme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tilbehør til hvidløgsrejerne

Forestil dig, at du sidder udenfor i sommervarmen med et glas kølig vin i hånden, og så bliver der serveret de lækreste og velsmagende rejer. Her kunne det være lækkert med et langtidshævet brød eller fx en nem tomatsalat som tilbehør, men mulighederne er mange.

Skal du lave flere forretter? Hvis du ikke har smagt kombinationen af melon og parmaskinke med basilikumolie, så venter der dig en fantastisk smagsoplevelse. Retten er ligeledes ofte et sikkert hit, når man skal have gæster på besøg.

Kokkens svar

krebsehaler

Spørgsmål:

Jeg har købt en pose krebsehaler. Er det halen på en krabbe eller hvad? Har du en god opskrift, eller skal jeg bruge dem ligesom jeg bruger rejer?

Svar:
Hej , krebsehæler er halen på krebs, du kan bruge de samme opskrifter som til rejer, jeg synes især dild er rigtigt godt til krebs.

Mvh Tomas
opskrifter.dk

01/03-2008 af Opskrifter.dk

Reklame