Vegetarisk Bagværk Vegansk mad
Nutrition facts: 222 calories 13 carb 17.245166666667 fat 0.58333333333333 fiber 3.75 protein 2.2341833333333 fat 0.083333333333333 sugar

Video: Langtidshævet brød

Langtidshævet brød

Langtidshævet brød

Langtidshævet brød
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

5


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

20 timer 0 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Tips og tricks...

Prøv også vores dejlig sprøde knækbrød. Du kan lave knækbrød med kerner eller knækbrød med nødder og frø.

Ellers kan du søge på vores hjemmeside efter knækbrød og se hvad der er af muligheder.


Kokkens svar
fyld

Spørgsmål:

kan man godt komme tørredetomater i langtidshævet brød



Svar:
Det kan man sagtens, ligesom kerner, gulerødder eller lign.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

01/07-2008 af Opskrifter.dk

italiensk brød

Spørgsmål:

jeg skal bage brød til konfirmation. til ca 40 personer. det skal både bruges til forretten og til hovedretten. jeg har købt 6 kg italiensk hvedemel type 00 og 3 kg durumhvede. Jeg har ikke meget tid på selve dagen. kan de bages dagen før og stadig være perfekte eller kan dejen laves dagen før så de bare skal bages? og har du en nem opskrift..der også er god ;o)



Svar:
Du kan sagtens følge denne opskrift, og i stedet bruge dine italienske meltyper.

Det vil også sige, at du kan lave dejen inden, og kun bage på selve dagen.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

11/04-2008 af Opskrifter.dk

Gøre brødet mere groft

Spørgsmål:

Hvordan gøres disse lækre boller lidt sundere? Kan man erstatte omtrent en tredjedel af hvedemel med fx grahamsmel eller anden fuldkornsmel?



Svar:
Ja - du kan godt erstatte noget af melet med fuldkornsmel - men så kan det godt være at der skal bruges mindre mel - hold lidt tilbage, og sørg for at dejen ikke bliver for tør, så får du det bedste resultat.

Et godt tip: Sæt en kageform eller lign.ovnfast i bunden af ovnen med kogende vand, når brødet skal bages - det giver et lækkert brød !

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

11/09-2007 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Stegt andebryst med vilde svampe

Kødretter
Fjerkræ

Start med at varme ovnen til 200 grader. Rids andebrysterne i fedtet og steg dem med f...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 490
Opskrift

Kanelkager med mandler

Vegetar

Tænd ovnen på 185c. Pisk ægget sammen og halver det. Kom ½ æg i dejen, rest til pins...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 540
Opskrift

Marineret lammekølle

Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Kødretter

Sådan laver du marineret lammekølle .Lammekøllen snittes i overfladen så marinaden kan træ...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 694

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag