Name: Ovnbagt laks med urter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 4 stk Laksefilet; 1 deciliter Olivenolie; 0.5 deciliter Citronsaft; 2 stk Hvidløgs fed; 1 kvist Frisk dild; 1 kvist Frisk timian; 1 stk Grøn peberfrugt; 1 stk Gul peberfrugt; 1 stk Rød peberfrugt; 125 gram Champignon; 1 stk Squash; 1 spsk Smør

Bruger

sider

følg os

Sommer Vinter Efterår Grillretter Nytår Hovedretter Forår

Nutrition facts: 16 calories 20.0975 carb 49.79925 fat 6.375 fiber 17.19525 protein 17.054275 fat 2.9925 sugar

Video: Ovnbagt laks med urter

Ovnbagt laks med urter

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

4 stk Laksefilet
1 deciliter Olivenolie
0.5 deciliter Citronsaft
2 stk Hvidløgs fed
1 kvist Frisk dild
1 kvist Frisk timian
1 stk Grøn peberfrugt
1 stk Gul peberfrugt
1 stk Rød peberfrugt
125 gram Champignon
1 stk Squash
1 spsk Smør

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Sådan laver du opskriften:

Forbered marinaden ved at blande olivenolie, citronsaft, knust hvidløg og krydderurter sammen.

Læg laksen i et fad og hæld derefter marinaden over. Sæt fadet med laks på køl i cirka 20 minutter.

Forbered grøntsager i mellemtiden. Skær peberfrugt, champignon og squash i grove tern.

Forvarm ovnen på 200 grader.

Grøntsagerne sauteres i smør og smages til med salt og peber. Derefter placeres de i bunden af et ildfast fad.

Kom laksen med marinaden ovenpå grøntsagerne

Det hele stilles nu i ovnen i 15-20 min.

Så er rette klar, velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 28/03-2007

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips og serveringsforslag til din ovnbagt laks med urter.

Hvis du ønsker en mere fyldestgørende ret, så kan du evt. servere den ovnbagte laks med pasta eller ris. Er laks måske ikke lige dig så prøv denne ovnbagt havtaske eller måske ovnbagt rødspætte.

Kokkens svar

laks - dampet

Spørgsmål:

Vi er desværre ikke gode fiskespisere, men har nu været til 3 dejlige fester, hvor der blev serveret dampet kold laks, med dilddressing ( Er heller ikke dild fans :) ), kan du hjælpe mig med en sådan opskrift, da det smagte himmelsk og, vi jo skal spise mere fisk. Vi prøver, at passe på med kalorier, men jeg vil gerne om, du kunne give mig både en let og, en alm. udgave. På forhånd tak!

Svar:
Hej Pia , jeg synes du skal prøve denne her :

Ovnbagt laks med urter

Det andet du spørger om er bare at sætte lakse stykkerne ind i ovnen med lidt hvidvin og lidt vand på , salt og peber , lad det dampe på 150 grader med låg på , rør en creme fraiche dressing med f.eks basilikum til

Mvh Tomas
opskrifter.dk

16/02-2009 af Opskrifter.dk

Reklame