Name: Ovnbagt laks med urter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 400 stk Laksefilet; 1 deciliter Olivenolie; 0.5 deciliter Citronsaft; 2 stk Hvidløgs fed; 1 kvist Frisk dild; 1 kvist Frisk timian; 100 stk Grøn peberfrugt; 100 stk Gul peberfrugt; 100 stk Rød peberfrugt; 125 gram Champignon; 150 stk Squash; 1 spsk Smør

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Vinter Efterår Grillretter Nytår Hovedret Forår

Nutrition facts: 2003 calories 20.0975 carb 49.79925 fat 6.375 fiber 17.19525 protein 17.054275 fat 2.9925 sugar

Video: Ovnbagt laks med urter

Ovnbagt laks med urter

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Forret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

4 stk Laksefilet
1 deciliter Olivenolie
0.5 deciliter Citronsaft
2 stk Hvidløgs fed
1 kvist Frisk dild
1 kvist Frisk timian
1 stk Grøn peberfrugt
1 stk Gul peberfrugt
1 stk Rød peberfrugt
125 gram Champignon
1 stk Squash
1 spsk Smør

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Marinade: Olivenolie, citronsaft, knust hvidløg og krydderurter blandes. Laksen lægges i et fad og marinaden hældes over. Fadet med laksen stilles i køleskabet i 20 minutter. Imens skæres peberfrugter, champignoner og squash i grove tern - tænd ovnen på 200 grader. Grøntsagerne sauteres i smør og smages til med salt og peber. Grøntsagerne placeres i bunden af et ildfast fad. Laksen med marinaden lægges ovenpå. Det hele stilles nu i ovnen i 15-20 min.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 28/03-2007

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Servér med brød eller eventuelt pasta.

Kokkens svar

laks - dampet

Spørgsmål:

Vi er desværre ikke gode fiskespisere, men har nu været til 3 dejlige fester, hvor der blev serveret dampet kold laks, med dilddressing ( Er heller ikke dild fans :) ), kan du hjælpe mig med en sådan opskrift, da det smagte himmelsk og, vi jo skal spise mere fisk. Vi prøver, at passe på med kalorier, men jeg vil gerne om, du kunne give mig både en let og, en alm. udgave. På forhånd tak!

Svar:
Hej Pia , jeg synes du skal prøve denne her :

Ovnbagt laks med urter

Det andet du spørger om er bare at sætte lakse stykkerne ind i ovnen med lidt hvidvin og lidt vand på , salt og peber , lad det dampe på 150 grader med låg på , rør en creme fraiche dressing med f.eks basilikum til

Mvh Tomas
opskrifter.dk

16/02-2009 af Opskrifter.dk

Reklame

endnu flere fordele