Braiseret kyllingebryst med sauce af soltørrede tomater
FjerkræDrys kyllingebrysterne med salt og peber. Varm olien i en stor pande og steg kødet gyldent...
Kartoffelpizza
Vegetar
Vegansk MadKartoffelpizzaRul din købte eller hjemmelavede pizzadej ud på bagepapir. Fordel...
Vitello Tonnato
KødretterTunen blendes med kapers, ansjoser og mayonnaise. Smag til med salt og peber og godt med c...
Artusiis med passionfrugtcoulis
Vegetar
Fedtfattig madVed lav varme piskes æggeblommer og sukker. Tilsæt lidt efter lidt mælk. Tilsæt vanillesta...
Aubergine- og mozzarellasandwiches på grill
VegetarGrillet sandwich med aubergine og mozzarellaKlargør en grill til middelhøj varme. Me...
Antipastisalat med basilikumdressing
Proteinrig mad KødretterGrill peberfrugter i ovn til de er "kullede". Læg dem i en frysepose i 10 min. Pil skinde...
Bagte auberginer
Vegetar Proteinrig mad Vegansk MadSkær auberginerne i skiver. Læg dem sammen igen, som om de var hele. Bag dem i ovnen ved...
Schnitzel Napoli
Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterSchnitzlerne trykkes med håndroden og krydres med salt og peber, og steges ca. 1½ min på...
Kylling med rosmarin og citron
Proteinrig mad Fedtfattig mad FjerkræSkær citronen i tynde skiver og fjern kerner. Vask og tør rosmarinkviste. Rens og skyl kyl...
Lækker tomatsuppe
Stærk mad Kødretter-Dagen før: Hvide bønner skal skylles og ligge i blød i 8-12 timer. Inden de bruges i den...
Spaghetti carbonara al funghi
KødretterFørst steges bacon sprød på en pande.Imens renses og skives champignonerne. De steges dere...
Rød pesto
Rød pestoKom saften fra 1 citron og de andre ingredienser i en blender og smag til med sal...