Video: Bagte auberginer
Bagte auberginerBagte auberginer
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
6
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
3 stk Aubergine
-
2 dåse Hakkede tomater
-
4 stk Gulerod
-
200 gram Sellerirod
-
8 spsk Frisk basilikum
-
100 gram Revet parmesan
Skær auberginerne i skiver.
Læg dem sammen igen, som om de var hele.
Bag dem i ovnen ved 175°C i 30 min, til skiverne er bløde og møre.
Fordel derefter skiverne i et ovnfast fad.
Mens de bager, koges tomat samt gulerødder og selleri knold i tern sammen.
Når grøntsagerne er møre, blendes de til en sauce og smages til med salt og peber.
Fordel saucen over auberginerne og drys med basilikum og parmesan.
Gratineres i ovnen i ca. 20 min. ved 200°C.
Grøn salat og flûtes.
Spørgsmål:
Laver du mad til børn ?
Svar:
På vores site har du mulighed for at vælge et ikon, der symboliserer, at børn kan lave retten - så hvis du vælger alle retter og trykker på ikonet kommer der en lang række opskrifter, som børn kan tage del i alt efter deres alder selvfølglig.
God fornøjelse.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
01/03-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ramsløgspesto
VegetarRamsløgspestoDu kan vælge at lave ramsløgspestoen enten med rapsolie eller olivenolie, og...
Morgenboller
Vegetar
Vegansk MadGæren røres ud i vandet i en skål.Gem lidt af hvedemelen til æltning og formning af boll...
Braiseret lammekølle med persillerødder
Fedtfattig mad
KødretterBraiseret lammekølle med persillerødder, fremgangsmåde:Lammekølle krydres med salt og pebe...