Lasagne med årstidens svampe
VegetarBechamelsauce: Smelt smørret i en lille gryde. Tilsæt melet og brun det over lav varme und...
Rosmarinmarinerede lammekoteletter
KødretterBland peber, hvidløgspulver og salt i en lille skål. Tilsæt finthakket rosmarin, timian og...
Amaretti is kugler
Vegetar
Fedtfattig madKnus småkagerne fx i en pose. Hæld indholdet ud på en plade og hæld likøren ud over....
Pizziolasauce
FiskeretterSvits løg og hvidløg I olien uden at tage farve. Tilsæt ansjos og tomatpure. I med reste...
Salat + Kylling Cæsar med blomkål og kylling
Proteinrig mad
FjerkræSådan laver du cæsar med blomkål og kylling: 1. Steg kyllingen i olie på en varm pand...
Italiensk suppe
Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterSkær bacon i små stykker og brun det i en stor gryde. Hak de 3 løg, den ene stængel seller...
Kalkun i parmesan med tomatkompot
Proteinrig mad FjerkræKødet skæres i mindre stykker og vendes i parmesan. Steg kødet af i panden. Tag kødet...
Kylling med grøn pesto
Proteinrig mad FjerkræForvarm ovnen til 175°C. Skær en slids i midten af hver kyllingefilet (uden at skære ig...
Minipizza Margarita
Vegetar
Vegansk Mad1. Hæld vandet i en skål, og opløs gæren heri. Tilsæt grahamsmel og durummel, og ælt...
Pasta alla amatriciana
Stærk mad Fedtfattig mad KødretterHak løg, gulerod og selleri og steg det i en gryde. Tilsæt tomat og chili og lad det sim...
Saltimbocca
Proteinrig mad KødretterKalvekødet skæres i tynde skiver, 2 til hver person, skiverne bankes evt. hvis de ikke er...
Spaghetti vongole
Stærk mad FiskeretterAlle muslingerne skylles, alle åbne smides væk. Løg og hvidløg pilles, løget halveres og s...