Pandestegt tunfilet med oliven- og hvidvinssauce
Placér en stegepande med lidt olie over medium varme. Når den er rigtig varm tilsættes f...
Lasagne med årstidens svampe
Bechamelsauce: Smelt smørret i en lille gryde. Tilsæt melet og brun det over lav varme und...
Rosmarinmarinerede lammekoteletter
Bland peber, hvidløgspulver og salt i en lille skål. Tilsæt finthakket rosmarin, timian og...
Amaretti is kugler
Knus småkagerne fx i en pose. Hæld indholdet ud på en plade og hæld likøren ud over....
Pizziolasauce
Svits løg og hvidløg I olien uden at tage farve. Tilsæt ansjos og tomatpure. I med reste...
Salat + Kylling Cæsar med blomkål og kylling
Sådan laver du cæsar med blomkål og kylling: 1. Steg kyllingen i olie på en varm pand...
Italiensk suppe
Skær bacon i små stykker og brun det i en stor gryde. Hak de 3 løg, den ene stængel seller...
Nemt rosmarinbrød
Gæren smuldres i et dejfad. Tilsæt salt. Hæld vandet over gæren og rør til gæren er oplø...
Kalkun i parmesan med tomatkompot
Kødet skæres i mindre stykker og vendes i parmesan. Steg kødet af i panden. Tag kødet...
Kylling med grøn pesto
Forvarm ovnen til 175°C. Skær en slids i midten af hver kyllingefilet (uden at skære ig...
Minipizza Margarita
1. Hæld vandet i en skål, og opløs gæren heri. Tilsæt grahamsmel og durummel, og ælt...
Pasta alla amatriciana
Hak løg, gulerod og selleri og steg det i en gryde. Tilsæt tomat og chili og lad det sim...