Kylling med rosmarin og citron
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Hovedret
5
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 stk hel kylling
-
4 stk Rosmarinkviste
-
1 stk Citron
-
Køkkensalt
-
Peber
Skær citronen i tynde skiver og fjern kerner. Vask og tør rosmarinkviste. Rens og skyl kyllingen og tør den bagefter.
Nu skal skindet forsigtig løsnes fra kyllingen, dette gøres bedst med fingrene. Vær forsigtig så der ikke kommer huller i skindet! Drys groft salt og lidt peber ind i kyllingen og under skindet. Stop forsigtig citron og rosmarin ind under skindet så det er godt fordelt over hele kyllingen.
Gnid kyllingen med lidt groft salt og peber og kom den i et ildfast fad. Steg kyllingen ved 200 grader i ca. 1 time.
Den smager endnu bedre når den er stegt på en kuglegrill!!
Kan serveres med kartoffelbåde, salat og flutes.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Små rugbrød
Gæren udrøres i øl. Honning, olie, salt, rugmel og hvedemel tilsættes. Hold lidt af melet...
Persillesauce
VegetarSmelt smørret og rør melet i. Der piskes, og mælken tilsættes lidt efter lidt. Når sauce...
Kalkun og grønsager i sur- og sød sauce
Stærk mad
FjerkræKalkun: Kalkunbryst skæres i strimler. Grønsagerne renses og skæres i strimler. Kalkunkød...