Chili con carne med hakket oksekød
Chili con carne med hakket oksekødHak løg og hvidløg fint. Skræl gulerødder og selleri. Sk...
Frikadeller med revet citronskal
Frikadeller med revet citronskalSkær rundstykket i tynde skiver, hæld varmt vand over og l...
Gullasch
GullaschLøg og hvidløg skrælles og skæres i terninger. Varm olien op i en stor gryde ved m...
Wienerschnitzel
Først bankes wienerschnitzlerne flade med en kødhammer. Tag tre store dybe tallerkner frem...
Saltimbocca
Kalvekødet skæres i tynde skiver, 2 til hver person, skiverne bankes evt. hvis de ikke er...
Bøffer med rødvinsløg
Sæt ovnen på laveste temperatur - her kan de stegte bøffer få lov at hvile lidt senere. Pi...
Moussaka med oksekød
Den bedste moussaka med oksekødSkyl auberginen og befri den for stilk og blade. Skær den i...
Spaghetti vongole
Alle muslingerne skylles, alle åbne smides væk. Løg og hvidløg pilles, løget halveres og s...
Spaghetti med citronflødesauce og rejer
Forårsløgene skylles. Rodduske og visne grønne dele fjernes, mens resten snittes i fine st...
Paella
Kyllingelår, rejer og muslinger skylles og tørres i et viskestykke (åbne muslinger smides...
Lakseruller med avocadofyld
Lakseruller med avocadofyldDen røgede laks skæres i tynde skiver.Flæk avokadoerne, fjern s...
Marinerede tigerrejer
Marinerede tigerrejerRør alle ingredienserne til marinaden sammen.Ingefær og hvidløg skal...