Video: Lakseruller
LakserullerLakseruller
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
35 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
3 deciliter Fløde 13%
-
1 stk Citron
-
2 spsk Dijonsennep
-
1 spsk Sød sennep
-
8 stk Røget laks
-
200 gram Grøn asparges
-
3 stk Æg
Lakseruller
Fløden piskes og vendes med saften fra en citron og sennep.
Det hele røres godt sammen til en sauce.
Lad aspargesen koge hurtigt i vand i 3 minutter.
Æggene koges i ca. 10 minutter, så de bliver hårdkogte.
Laksen rulles om de grønne asparges og stilles på køl.
Saucen hældes ud over rullerne kort tid før servering, og der pyntes med æggebåde og dildkviste.
Så er dine lakseruller klar til servering - velbekomme.
Lakseunivers
Hvis du kan lide lakseruller eller bare generelt laks, så har vi flere retter, som du helt sikkert ville kunne lide. Du bør fx prøve at lave denne cremede og velsmagende lakselasagne, som er en af de mest populære søgninger på hjemmesiden, når det kommer til laks. Denne udgave af lasagne har efterhånden vundet mange hjerter i Danmark, og det er ikke svært at forstå.
Andre lakseklassikere må siges at være ovnbagt laks, der er super nemt at tilberede, og som passer til både salater, pasta og kartofler. En anden meget efterspurgt opskrift er laksetatar, der især egner sig som forret og sammen med et sprødt stykke brød.
Så uanset hvordan du kan lide din laks, så har vi helt sikkert noget for dig.
Spørgsmål:
Hej Skal asparges vel koges før de bruges i denne ret ? Vh Jesper Christensen
Svar:
Det synes jeg ikke er nødvendigt, men du kan sagtens koge dem kort tid, 10-20 sekunder, hvis du synes. Længere tid skal de ikke have.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
19/10-2009 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kammuslinger
FiskeretterKammuslinger Pak kammuslingerne ud og tjek, om de er tørre. Hvis ikke de er tørre, så...
Broccolitærte med røget skinke
Proteinrig mad
KødretterMargarinen smuldres i melet.Salt og kærnemælk tilsættes og dejen æltes sammen.Dejen stille...
Laks med spinat og lime
Vegetar Proteinrig mad
Fedtfattig mad FiskeretterLaks med spinat og limeSæt vand over til pasta og varm en pande med lidt olivenolie op til...