Lakseruller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
7
Tilberedningstid
35 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
3 deciliter Fløde 13%
-
1 stk Citron
-
2 spsk Dijonsennep
-
1 spsk Sød sennep
-
8 stk Røget laks
-
200 gram Grøn asparges
-
3 stk Æg
Sådan laver du lakseruller
Fløden piskes og vendes med saften fra en citron og sennep.
Det hele røres godt sammen til en sauce.
Lad aspargesen koge hurtigt i vand i 3 min.
Æggene koges i ca. 10 min til så de er hårkogte.
Laksen rulles om de grønne asparges og stilles på køl.
Saucen hældes ud over rullerne kort tid før servering, og der pyntes med æggebåde og dildkviste.
Andre forretter
Skal du have lavet nogle lækre forretter, men mangler inspiration? Bare rolig vi har masser af gode forslag her på siden!
Prøv evt. vores laksetartar eller en lækker Avocadoforret. Mere inspiration kan findes under vores Forret kategori!
Spørgsmål:
Hej Skal asparges vel koges før de bruges i denne ret ? Vh Jesper Christensen
Svar:
Det synes jeg ikke er nødvendigt, men du kan sagtens koge dem kort tid, 10-20 sekunder, hvis du synes. Længere tid skal de ikke have.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
19/10-2009 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kalkun i parmesan med tomatkompot
Proteinrig mad
FjerkræKødet skæres i mindre stykker og vendes i parmesan. Steg kødet af i panden. Tag kødet...
Grillede spareribs med sommermarinade
KødretterKlargør en grill. Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål. Læg spareribs i et fa...
Gratinerede ostekartofler
Vegetar Proteinrig madFløde, mælk, æg, ost, salt og peber blandes. Kartoflerne rives på maskine. Kartoflerne bla...