Name: Lakseruller
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 3 deciliter Fløde 13%; 1 stk Citron; 2 spsk Dijonsennep; 1 spsk Sød sennep; 8 stk Røget laks; 200 gram Grøn asparges; 3 stk Æg

Bruger

sider

følg os

Forretter

Nutrition facts: 479 calories 12.275 carb 11.86825 fat 0.8 fiber 12.98575 protein 3.453 fat 7.0375 sugar

Video: Lakseruller

Lakseruller

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

35 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

3 deciliter Fløde 13%
1 stk Citron
2 spsk Dijonsennep
1 spsk Sød sennep
8 stk Røget laks
200 gram Grøn asparges
3 stk Æg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Lakseruller

Fløden piskes og vendes med saften fra en citron og sennep.

Det hele røres godt sammen til en sauce.

Lad aspargesen koge hurtigt i vand i 3 minutter.

Æggene koges i ca. 10 minutter, så de bliver hårdkogte.

Laksen rulles om de grønne asparges og stilles på køl.

Saucen hældes ud over rullerne kort tid før servering, og der pyntes med æggebåde og dildkviste.

Så er dine lakseruller klar til servering - velbekomme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Lakseunivers

Hvis du kan lide lakseruller eller bare generelt laks, så har vi flere retter, som du helt sikkert ville kunne lide. Du bør fx prøve at lave denne cremede og velsmagende lakselasagne, som er en af de mest populære søgninger på hjemmesiden, når det kommer til laks. Denne udgave af lasagne har efterhånden vundet mange hjerter i Danmark, og det er ikke svært at forstå.

Andre lakseklassikere må siges at være ovnbagt laks, der er super nemt at tilberede, og som passer til både salater, pasta og kartofler. En anden meget efterspurgt opskrift er laksetatar, der især egner sig som forret og sammen med et sprødt stykke brød.

Så uanset hvordan du kan lide din laks, så har vi helt sikkert noget for dig.

Kokkens svar

Asparges

Spørgsmål:

Hej Skal asparges vel koges før de bruges i denne ret ? Vh Jesper Christensen

Svar:
Det synes jeg ikke er nødvendigt, men du kan sagtens koge dem kort tid, 10-20 sekunder, hvis du synes. Længere tid skal de ikke have.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

19/10-2009 af Opskrifter.dk

reklame