Name: Nemme pandekager
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 150 gram Hvedemel; 1.5 deciliter Letmælk; 3 stk Æg; 4 tsk Sukker; 2 spsk Smør; 1 knsp Bordsalt

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Bagværk Desserter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 283 calories 43.65 carb 23.91775 fat 0.875 fiber 7.66225 protein 14.0285 fat 26.6725 sugar

Video: Nemme pandekager

Nemme pandekager

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

50 minutter

Arbejdstid

50 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

150 gram Hvedemel
1.5 deciliter Letmælk
3 stk Æg
4 tsk Sukker
2 spsk Smør
1 knsp Bordsalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Nemme pandekager

Kom melet i en skål og pisk mælk, æg og sukker i lidt efter lidt.

Dejen må ikke klumpe, men skal være sejtflydende og glat.

Hvor lang tid du skal piske, kan variere fra dej til dej.

Lad dejen hvile i 20 minutter.

Smelt smørret på en pande og varm panden op.

Skru ned til middel varme og hæld smørret ned i pandekagedejen.

Dette gør det meget nemmere at vende pandekagen, og så sparer du også på fedtstoffet.

Hæld en lille portion dej på panden og drej panden i alle retninger, så dejen fordeles i et tyndt lag.

Når undersiden på pandekagen er blevet gylden, vender du den forsigtigt om med en paletkniv.

Når denne side også er gylden, så skal den færdige pandekage lægges over på en tallerken.

Læg et rent viskestykke over dine færdige pandekager, så de ikke mister varmen.

Velbekomme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Andre typer af nemme pandekager

Hvis du en dag har lyst til at eksperimentere med ingredienserne i almindelige pandekager, så skal du prøve vores opskrift på pandekager med øl. Øl er med til at gøre desserten dejlig sprød. Du bør også stifte bekendtskab med appelsinpandekager, som smager fantastisk, da appelsinen giver en meget sød smag. Vi tør godt afsløre, at de smager godt sammen med nutella.

Er du mere til madpandekager, så har vi også denne herlige opskrift med spinat og skinke.

Kokkens svar

Pandekager

Spørgsmål:

hvor meget er ca. 150 gram hvedemel ?

Svar:
Det er det sammen som knap 3 dl.hvedemel.

Der er ca.55 g.hvedemel i 1 dl.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

17/07-2007 af Opskrifter.dk

hvorfor skal det stå i 20 min. ?

Spørgsmål:

hvorfor skal dejen stå i 20 min. før pandekagerne skal bages ?

Svar:
Det er da heller ikke absolut nødvendigt - men jeg har lagt mærke til at de gange hvor jeg har haft travlt og bagt pandekagerne med det samme - ja så er de første altså ikke blevet så gode, så dejen har åbenbart godt af at stå og "samle" sig i et stykke tid.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

25/06-2007 af Opskrifter.dk

Frysning af pandekager

Spørgsmål:

Kan pandekagerne fryses ?

Svar:
Pandekagerne kan sagtens fryses.
Har du en mikrobølgeovn, så giv dem kort tid dér, og de er næsten som nylavede.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

17/04-2007 af Opskrifter.dk

Reklame