Video: Torsk i vinaigrette
Torsk i vinaigretteTorsk i vinaigrette
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
14
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
500 gram Torskefilet
-
1 tsk Havsalt
-
2 stk Citronpeber
-
2 spsk Olivenolie
-
3 kvist Frisk timian
-
2 spsk Eddike
-
8 spsk Olie
-
1 spsk Dijonsennep
-
3 Frisk persille
-
1 stk Løg
-
30 gram Kapers
-
1 stk Hjertesalat
-
2 stk Hårdkogt æg
-
1 stk Citron
Rens torskefileterne og tilsæt salt og citronpeber.
Pensl fileterne med olie og læg frisk timian oven på dem.
Sæt dem i ovnen i 15 min. ved 180°C.
(Kan evt vendes i en let panering).
Lav en vinaigrette ved at røre eddike, olie, sennep, salt og peber sammen i en skål.
Salat:
Hak persille og løg fint.
Tilsæt kapers, hjertesalat og hakkede hårdkogte æg.
Dryp citronsaft over salaten.
Anret salaten på tallerken.
Læg varm torsk og vinaigrette ovenpå.
Pynt med frisk timian.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Eggs Benedict
Proteinrig madEggs Benedict til brunchbordet Læg parmaskinken på en bageplade med bagepapir og rist...
Oksegrydesteg
KødretterSådan laver du oksegrydestegSmelt smør i en stor gryde og brun kødet på alle sider indtil...
Grøntsager i jordnøddesauce
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadSkær alle grøntsagerne i nogenlunde ensartede stykker. Det er vigtigt at de er omtrent lig...