Name: Græskartærte
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT1H 45M
Yield: 6
Cuisine: Andet
Ingredients: 200 gram Hvedemel; 2 tsk Bagepulver; 125 gram Sukker; 100 gram Smør; 3 spsk Vand; 500 gram Græskar; 1 Letmælk; 1 tsk Kanel; 1 knsp Revet muskatnød; 180 stk Æg; 1 tsk Kardemomme; 1 spsk Majsmel; 2 deciliter Piskefløde 38%; 1 deciliter Ingefær

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Efterår Bagværk Desserter

Nutrition facts: 1030 calories 72.516666666667 carb 30.311833333333 fat 14.333333333333 fiber 25.145666666667 protein 18.075283333333 fat 20.08 sugar

Video: Græskartærte

Græskartærte

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Bagværk

Tilberedningstid

1 timer 30 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (14)

Antal personer:

200 gram Hvedemel
2 tsk Bagepulver
125 gram Sukker
100 gram Smør
3 spsk Vand

Tilbehør

500 gram Græskar
1 Letmælk
1 tsk Kanel
1 knsp Revet muskatnød
3 stk Æg
1 tsk Kardemomme
1 spsk Majsmel
2 deciliter Piskefløde 38%
1 deciliter Ingefær

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Græskartærte

Bland mel, bagepulver, salt og sukker i en skål og kom smørret i. Mos smørret ud i melet med en gaffel til det ligner rasp.

Tilsæt vand og ælt dejen sammen med hænderne til en kugle. Lad den hvile køligt 1/2 time.

Rul dejen ud og beklæd en tærteform med den.

Fyld

Fjern kerner og trevler fra græskarret og skær det i både. Læg dem i et fad med skrællen opad og bag dem ved 160 grader i ca. 30 minutter. Skrab kødet af med en ske og læg det i et dørslag til det holder op med at dryppe.

Bland græskarkødet med de øvrige ingredienser og hæld fyldet i tærteformen.

Bag tærten ved 175 grader i 30-40 minutter. Skru op til 225 grader og bag den yderligere 10-15 minutter.

Din græskartærte er nu færdig - servér den varme tærte med flødeskum.

Velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Skønne opskrifter med græskar

Hvis du er vild med at blande græskar i søde sager, så skal du helt sikkert prøve denne opskrift på græskarpandekager. Græskaret giver et ekstra twist til den ellers normale pandekagesmag.

Græskar kan heldigvis spises året rundt, og derfor har vi også fundet to forskellige opskrifter til dig - hvad siger du fx til en salat med kylling og græskar om sommeren og en cremet græskarsuppe til om vinteren?

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame