Name: Irsk ginger sponge
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT1H 0M
Yield: 2
Cuisine: Andet
Ingredients: 1 spsk Akaciehonning; 50 gram Usaltet smør; 50 gram Sukker; 50 gram Hvedemel; 1 deciliter Vand; 100 gram Sukker; 50 gram Ingefær; 1 deciliter Piskefløde 38%

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Desserter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 1328 calories 184.55 carb 60.8855 fat 2.75 fiber 10.6125 protein 38.52385 fat 102.75 sugar

Video: Irsk ginger sponge

Irsk ginger sponge

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Dessert

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

1 spsk Akaciehonning
50 gram Usaltet smør
50 gram Sukker
50 gram Hvedemel
1 deciliter Vand
100 gram Sukker
50 gram Ingefær
1 deciliter Piskefløde 38%

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Smør en lille glasskål med smør. Hæld akaciehonningen i bunden af en skål. Blend resten af ingredienserne til sponge-dejen i en foodprocessor eller blender. Fordel dejen i skålen over honningen. Dæk skålen med plastikfilm og varm den i mikroovnen i 4-5 min. Hæld vand og sukker i en lille gryde og varm det langsomt op, til sukkeret er smeltet. Hak ingefæren fint og hæld det i gryden. Lad det simre i 5 min. eller til der dannes en sirup. Vend spongen ud på en tallerken. Hæld siruppen over. Pynt med flødeskum og en kvist frisk mynte.

Kokken bag