Video: Tomatsalat
TomatsalatTomatsalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
7
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
500 gram Mozzarella 30+
-
2 stk Bøftomat
-
0.5 deciliter Frisk basilikum
-
4 spsk Olivenolie
-
0 Balsamico
-
0 Bordsalt
-
0 Hvid peber
Klassisk tomatsalat
Skær mozzarella og tomat i tynde skiver. Læg dem lagvis på dit yndlingsfad eller en tallerken. Fordel basilikum og olivenolie jævnt over tomatsalaten og drys med salt og friskkværnet hvid peber. Hvis du ikke har hvid peber, så kan du også sagtens bruge almindelig friskkværnet sort peber. Prikken over i'et er balsamicoen, der skal dryppes over tomatsalaten til sidst.
Servér straks og gerne med et glas kølig vin til.
Velbekomme.
Italienske klassikere
Elsker du også god mad fra Italien? Så er overstående ret ingen undtagelse. Tilmed er den super nem at lave, så alle kan være med her. Italien er blandt andet kendt for sine fantastiske retter og vine. Har du været på ferie i Italien og er blevet inspireret af landets lækre delikatesser, så bør du for eksempel prøve vores opskrifter på pasta carbonara eller lasagne, der er populære i de fleste hjem.
Smagfulde forretter
Mangler du mere inspiration til andre forretter, så har vores hjemmeside et rigtig godt udvalg. Her finder du blandt andet bruschetta med tomat og ricotta til antipastisalat med basilikumdressing. Uanset hvad du vælger, så går du ikke helt galt i byen, hvis du vælger italienske forretter ligesom tomatsalaten.
Spørgsmål:
Hej, Jeg kunne godt tænke mig at lave en romantisk middag til min kæreste og mig, men er lidt på bar bund. -Vi spiser ikke så meget fisk, så ved ikke rigtig hvad der bedst i en forret? -til hovedret noget godt oksekød/ vildt med en lækker garniture og god sovs -til slut en let men lækker dessert. Håber du kan hjælpe
Svar:
Når det skal være romantisk, så er det vigtigt at det også er nemt, så I har tid til hinanden.
Derfor kommer jeg med følgende forslag:
Forret: Tomatsalat med mozzarellaost og basilikum (kan laves i god tid før)
Hovedret: Marineret struds i svampesauce
(tilbered så meget som muligt af sovsen i god tid) - frisk pasta vil være nemt og godt tilbehør og husk grønt drys som f.eks.hakket persille, basilikum eller purløg - der skal også være noget for øjet !
Dessert: Her køber du en rigtig lækker vaniljeis, tager den op af fryseren før middagen og stiller den i køleskabet, så den har den rette temparatur til at blive rørt til softice, som du kommer i flotte høje glas og pynter med friske bær og mynteblade.
Se det var bare et forslag... held og lykke med romantikken :-)
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
11/08-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marengs dessert
VegetarSådan laver en lynhurtig dessert med Marengs fuglereder .Køb en pakker Marengs fuglereder...
Jordnøddesmåkager
Vegetar
Fedtfattig madForvarm ovnen til 175°C. Smør en bageplade. Rør jordnøddesmør og sukker sammen til en g...
Filodejsindbagt svinemørbrad med grøntsagsragout
KødretterForvarm ovnen på 200°C. Ragout: Varm smør og valnøddeolie op i en pande ved medium varm...