Forloren hare med sauce

Forloren hare med sauce
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

12


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

1 timer 15 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Kartofler, sauce og gelé.

Kokkens svar
Sauce

Spørgsmål:

Bliver saucen blank ved piskning, eller skal der noget bestemt i saucen. på forhånd tak for svaret.



Svar:
Når man jævner med majsstivelse, bliver saucen lidt mere "blank" end med almindeligt mel, men bortset fra det tror jeg at det er som lyset falder på tallerkenen.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

13/04-2007 af Opskrifter.dk

Spæk

Spørgsmål:

Jeg har hørt at man bruger spæk til forloren hare, men det står ikke i denne opskrift



Svar:
Der er mange opskrifter på forloren hare, i denne bruger man ikke spæk, men du kan godt ændre opskriften efter smag, så du i stedet lægger spæk oven på kødet, eller skærer spækket i aflange stykker, som "stikkes" ned i kødet. Det gør retten lidt federe.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

30/10-2006 af Opskrifter.dk

Elg

Spørgsmål:

Hej kok.. Jeg vil lige høre om du har nogle opskrifter med elg. Jeg har noget hakkekød og en mørbrad liggende samt noget gullaschkød. hilsen Sophie



Svar:
Hakket elg: Prøv vores opskrift på "Forloren Hare" med elgkød i stedet for
Gullash kød: Prøv efterårsgryde eller Cajungryde
Mørbrad: Prøv vores dijonmørbrad.

mvh Tomas
Opskrifter.dk

16/07-2006 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Kalvesteak med tunsovs

Proteinrig mad
Kødretter
Fiskeretter

krydder kødet med salt og citronpeber og steg dem på panden, til de er mediumstegte. Hæl...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Braiseret kylling med selleri og hvidløg

Fjerkræ

Krydr kyllingen med salt og peber. Opvarm olien i en stegegryde og brun kyllingen på alle...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Den lækre Citrontærte

Vegetar

Kom mel og sukker i en skål. Skær smørret i små terninger. Riv skallen fra citronen fint,...

  1
Sværhedsgrad: 3,0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag