Video: Jomfruhummerhaler
JomfruhummerhalerJomfruhummerhaler
Køkken:
Ingredienser:
Andet
4
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
1 kg jomfruhummerhaler
-
150 gram Smør
-
3 fed Hvidløg
-
1 tsk Havsalt
Jomfruhummerhaler
Tænd ovnen på 200 grader varmluft, og tag samtidig smøren ud, så den kan nå at blive lidt blød.
Pres hvidløget (eller hak det fint) og hak persillen. Kom begge ting i en skål med det bløde smør og rør godt rundt. Kom salten i og rør rundt igen.
Tag jomfruhummerhalerne frem og åben dem i ryggen - du kan enten bruge en saks eller kniv. Du skal nemlig tage den sorte tarmstreng ud.
Fordel hvidløgssmøret langs jomfruhummernes ryg - gør det på alle jomfruhummerhalerne.
Læg dem i et fad eller på en bradepande. Og sæt dem ind i midten af ovnen.
Bag dem i cirka 7-10 minutter så de får en lækker farve og smøret smelter.
Velbekomme dine jomfruhummerhaler er nu klar til at nyde.
Jomfruhummerhaler på andre måder
I denne jomfruhummerhale opskrift har vi tilberedt dem i ovnen, men du kan også sagtens tilberede dine jomfruhummerhaler på en grill, der ville fremgangsmåden være den samme.
Du kan også vælge at koge dem i stedet.
Skaldyrs overdåd
Skaldyr er bare lidt luksuriøst lige meget, hvordan man tilbereder det - og vi kan slet ikke få nok.
Hvad end det er et kæmpe skaldyrsfad, eller om vi skal have pasta med skaldyr, skaldyrsgratin eller skaldyrssuppe, så er det svært ikke at mærke tænderne løbe i vand bare ved tanken.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Saltmandler
Vegetar
Proteinrig mad
Vegansk MadSaltmandlerBring vand og salt i kog på en pande, derefter tilsætter du mandlerne. Lad det...
Satayspyd af oksefilet og andebryst med dip og knas
Stærk mad Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræSkær de to slags kød i mindre stykker (ca. 1½ x 1½ x 10 cm) og sæt dem på træspyd, som har...
Nemme vafler
VegetarSigt mel, bagepulver og salt sammen i en skål. Pisk æg og sukker sammen, pisk den smeltede...