Name: Hakkebøf i ovn
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 800 gram Hakket oksekød 8-12%; 2 tsk Sennep; 0,5 tsk Peber; 2 tsk Salt

Bruger

sider

følg os

Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 333 calories 11.175 carb 4.85 fat 6.725 fiber 15.5 protein 1.35 fat 1.575 sugar

Video: Hakkebøf i ovn

Hakkebøf i ovn

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

45 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (4)

Antal personer:

800 gram Hakket oksekød 8-12%
2 tsk Sennep
0.5 tsk Peber
2 tsk Salt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Fremgangsmåden for Hakkebøf i ovn

Tilsæt oksekød, sennep, lidt peber og salt i en skål.

Farsen æltes grundigt, så alle ingredienserne er godt blandet sammen.

Kom farsen i køleskabet i 30 minutter.

Tag farsen ud af køleskabet og ovnen forvarmes ved 200 grader varmluft, mens farsen formes til 8 bøffer.

Tryk bøfferne let med hånden, så bøfferne får en flot rund form.

Inden bøfferne skal i ovnen, steges de kort på en pande.

Tilsæt lidt smør på en varm pande og når smørret får en let brun farve, kommer du bøfferne på panden.

Bøfferne skal have omkring 1 minut på hver side.

Når de er blevet stegt på panden skal bøfferne i et ildfast fad, som er smurt ind i lidt smør.

Bøfferne i fadet tilberedes i ovnen i omkring 15 minutter.

Efter tilberedningen i ovnen er dine hakkebøf i ovn klar til servering, velbekomme!

Kokken bag

Hanaa Følg

Opskrift fra d. 23/02-2021

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips og serveringforslag til din hakkebøf i ovn

Der er mange lækre opskrifter du kan servere med hakkebøf i ovn. Brun sovs og bløde løg er oftest ret lækkert med bøf, og det komplimenterer bøffen fantastisk. For at have en komplet ret kan du servere kartoffelmos ved siden af og evt. noget grønt eller rodfrugter. Så har du en komplet ret til aftensmad og ikke mindst en dansk klassiker, som ikke tager meget af din tid. Da disse opskrifter kan laves, mens bøfferne er i ovnen.