Video: Chili con soy
Chili con soyChili con soy
Køkken:
Ingredienser:
Mexicansk
16
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
150 gram Soya bites
-
1 stk Mørkt hvidtøl
-
2 stk Hakkede tomater i dåse
-
3 stk Løg
-
4 stk Gulerod
-
1 bdt Blegselleristilk
-
6 stk Hvidløgs fed
-
2 stk Kidneybønner på dåse
-
3 tsk Tørret chili
-
2 tsk Cayennepeber
-
4 tsk Spidskommen
-
2 stk Kanelstang
-
70 gram Mørk chokolade
-
0.5 liter Grøntsagsbouillon
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Chili con soy
Pil og hak løg.
Skyl alle grøntsager og skær dem derefter i mundrette tern.
Varm olie i en gryde og tilsæt løg, grøntsager, spidskommen, kanel og cayenne og sautér let.
Kom øl i retten og lad den simre i omtrent 5 minutter.
Tilføj herefter bouillon, hakkede tomater og chokolade og lad retten simre i 20-30 minutter.
Hæld kidneybønner ned i gryden til de andre ingredienser.
Lad dem få et opkog.
Kom de købte soya bites i retten, som nu skal simre ca. 10 minutter mere.
Smag til med salt og peber.
Nu er din chili con soy færdig - velbekomme.
Tilbehør
Når din chili con soy er færdig, så kan du med fordel drysse persille oven på, hvilket bidrager med en frisk smag. Derudover smager retten også godt med et hjemmelavet flûte.
Har du for resten smagt vores andre vegetariske retter såsom græsk salat og bulgursalat?
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bulgogi sauce
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadPut sojasauce og sesamolie i en lille skål og rør alle andre ingredienser undtagen hvidløg...
Rabarberkompot
Vegetar
Fedtfattig mad Vegansk MadRabarberkompotSkyl rabarberne og skær dem i grove stykker. Kom dem i en gryde med sukker o...
Italiensk risotto
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadGrøntsager steges og tages af. Løg og gulrerødder svitses og tages af inden de bliver brun...