Video: Asiatiske frikadeller
Asiatiske frikadellerAsiatiske frikadeller
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
10
Tilberedningstid
1 timer 20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
75 gram Bacon
-
500 gram Hakket flæskekød
-
2 stk Løg
-
3 fed Hvidløg
-
3 stk Frisk chili
-
2 spsk Frisk koriander
-
2 stk Citrongræs
-
1 spsk Olivenolie
-
1 tsk Groft salt
-
1 tsk Friskkværnet peber
Asiatiske frikadeller
Hak baconen fint og bland den med det hakkede flæskekød i en skål. Skræl og hak løg og hvidløg fint. Hak også chili, koriander og citrongræs fint.
Bland det hele godt sammen i skålen og tilsæt en god mængde salt og peber.
Dæk skålen til med et tæt lag husholdningsfilm og stil den på køl i 1 time.
Hæld lidt olie på en varm stegepande.
Frikadellerne formes med en spiseske (enten i hånden eller i skålen) og steges, indtil de er mørkegyldne i farven og helt gennemstegte.
Velbekomme!
Vin - Louis Latour Grande Ardeche Chardonnay - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Louis Latour Maison, Frankrig, Type: HvidvinNormal stk. pris v/køb af 6 flasker 139,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Louis Latour Grande Ardeche ChardonnayLouis Latour købte i 1979 en mindre ejendom i Ardèche, der ligesom Bourgogne har en kalkrig jordbund men generelt lidt mere varme og sol. Denne vin er således lavet på 100% Ch... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Frikadeller på mange måder
Der er blevet lavet mange forskellige variantioner af denne danske klassiker. Vi anbefaler vores velsmagende frikadeller, græske frikadeller eller vores lækre vegetariske blomkålsfrikadeller. Servér frikadellerne med nye kartofler, ris eller som tilbehør til pasta med tomatsauce - dét rykker!
Tip!
For at opnå en ekstra sprød skorpe på dine frikadeller kan du stege dem i smør/margarine, vippe panden og tage lidt af den smeltede masse på skeen og hælde over toppen af dem.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fyldte Bøftomater
Fedtfattig mad
KødretterSkær toppen af tomaterne og tøm dem med en suppeske.Fars: Pil løg og blend det med hvidløg...
Frokost tortilla
Fiskeretter
FjerkræFrokost tortillaSkyl spinat, tomat og rucola og skær tomaten i skiver eller både, alt efte...
Kanelsnegle med remonce
VegetarOpløs gæren i den håndvarme mælk. Tilsæt resten af ingredienserne og ælt grundigt. Hold no...