Bacon i tomatbad
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
11
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
100 gram Bacon i skiver
-
0,5 stk Løg
-
1 stk Hvidløgs fed
-
1 spsk Usaltet smør
-
100 gram Gulerod
-
400 gram Tomat
-
2 deciliter Bouillon
-
2 tsk Køkkensalt
-
1 knsp Peber
-
0,5 deciliter Creme fraiche 9%
-
1 spsk Frisk purløg
Skær baconen i tern og rist den sprød på en varm pande. Pil og hak løg og hvidløg og svits dem i smørret.
Skræl guleroden og skær den og tomaterne i mindre stykker. Tilsæt gulerod, tomat, bouillon og salt og salt og lad det koge under låg i 15 min.
Blend eller purér suppen igennem en sigte, til den er helt glat, og smag til med salt og peber. Servér suppen med cremefraiche, klippet purløg og bacontern.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Makaroni med ost og tomat
Vegetar
Fedtfattig madKog pastaen al dente. Hæld hakket tomat i et ovnfast fad. Rør basilikum, sennep og pebe...
Savoykål med æbler
VegetarFjern de yderste blade fra savoykålen, og flæk den i kvarte. Skær så bunden af ogvflæk d...
Torsk med champignon
FiskeretterForvarm en gryde og svits det hakkede løg i olien. Tilsæt tyndtskårne champignon og svits...