Video: Bacon i tomatbad
Bacon i tomatbadBacon i tomatbad
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
11
Tilberedningstid
10 Minutes
Arbejdstid
30 Minutes
Antal personer:
-
100 gram Bacon i skiver
-
0,5 stk Løg
-
1 stk Hvidløgs fed
-
1 spsk Usaltet smør
-
100 gram Gulerod
-
400 gram Tomat
-
2 deciliter Bouillon
-
2 tsk Køkkensalt
-
1 knsp Peber
-
0,5 deciliter Creme fraiche 9%
-
1 spsk Frisk purløg
Skær baconen i tern og rist den sprød på en varm pande. Pil og hak løg og hvidløg og svits dem i smørret. Skræl guleroden og skær den og tomaterne i mindre stykker. Tilsæt gulerod, tomat, bouillon og salt og salt og lad det koge under låg i 15 min. Blend eller purér suppen igennem en sigte, til den er helt glat, og smag til med salt og peber. Servér suppen med cremefraiche, klippet purløg og bacontern.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rob Roy
Rør ingredienserne med is. Si i et cocktail glas og servér.
Choko-nougat tærte
VegetarGenoise bunde: Forvarm ovnen på 180°C. Læg bagepapir i et 30x15 cm. fad. Genoise (dej):...
Karrydressing
KarrydressingFind en lille skål, eller anden beholder, frem til din dressing og kom mayonn...