Video: Hybenmarmelade
HybenmarmeladeHybenmarmelade
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Hyben
-
500 gram Æbler
-
200 gram Rørsukker
-
4 deciliter Dansk vand
-
1 stk Citron
Hybenmarmelade
Rens dine hyben-frugter for blade og stilke.
Fjern kernehuse fra æblerne og skær dem i både.
Det hele kommes i en gryde med 4 dl. vand og koges.
Når det er mørt sigtes massen og koges herefter sammen med sukkeret.
Smag til med citronskal og -saft.
Hæld derefter marmeladen på varme, skoldede glas.
Luk dem grundigt og opbevar din hybenmarmelade mørkt og køligt indtil den skal spises.
Så er der lækker hybenmarmelade klar til at glæde dine smagsløg. Velbekomme!
Marmelade er jo en fantastisk måde at konservere sensommerens bær på. Der er masser af forskellige slags marmelade på vores hjemmeside.
Særlig populær er vores blåbærmarmelade. Hvis det skal være lidt mere eksotisk, så er der også mange, der kigger på opskriften på ferskenmarmelade.
Find glas til opbevaring af marmeladen
Inden du starter, er det en god idé at finde glas frem til at opbevare marmeladen i. Du kan med fordel genbruge gamle glas med skruelåg fra din husholdning. Vask glassene grundigt og skold dem med kogende vand.
Nyd din hybenmarmelade på brød eller som tilbehør
Der er mange måde at nyde din hybenmarmelade på. Fx på nybagte boller eller franskbrød eller som tilbehør til sommerfrokost-bordet. Ønsker du at bage nybagt brød, anbefaler vi dette lækre franskbrød. Du kan også bruge din hybenmarmelade som fyld på pandekager. Prøv fx disse lækre klassiske pandekager.
Vidste du at..
Hyben er hastigt på vej opad listen som 'superfood'. Hyben har mange særlige fordele, som ikke er så alment kendte. Se bare her - det dulmer slidgigt, beskytter mod diabetes og aggressiv brystkræft, dæmper menstruationssmerter og mindsker risikoen for hjertesygdomme med 17 procent.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Lemon Drop
gnid sukker på kanten af et gammeldags glas og put en tsk sukker i bunden af glasset. Hæld...
Blåbærpandekager med citron- honningsirup
Blåbærpandekager med citron- honningsirupRør æg, mælk og sukker sammen. Tilføj mel og bage...
Frugtsalsa
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadBland alle ingredienserne i en blender og purér dem til de er finthakkede, men ikke til en...