Persillepesto
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
1 bdt Frisk persille
-
50 gram Revet parmesan
-
30 gram Pinjekerner
-
1 deciliter Olivenolie
Vask persillen.
Riv parmesanosten og rist pinjekernerne.
Hæld alle ingredienserne op i en blender.
Hvis du syntes det er for tørt, hælder du lidt mere olie i.
Blend, til du har en ikke for flydende konsistens.
Bruges til pastaretter.
Også lækkert at bruge som dip sammen med hvidt brød.
Spørgsmål:
Kan pestoen ikke holde sig længere hvis blot den holdes dækket af olie?
Svar:
Hej, jo det er muligt at hvis du lukker for luften, så kan den holde længere.
Mvh Tomas
opskrifter.dk
14/09-2010 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
hej jeg har fået en opskrift der indeholder oliven også, min datter sagde 500 g men det lyder af meget,hvad mener du. kan man ikke fryse persillepesto, da jeg har en hel skov af persille
Svar:
Hej , det lyder lidt meget med den mængde oliven...
Det er bedre at fryse persillien og så lave pesto efter hånd som der er behov for det.Jeg syns ikke det gir mening at fryse olivenolie som er en af de ting der skal i
Mvh Tomas
opskrifter.dk
14/10-2009 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
hvor længe kan man forvente at pestoen kan holde sig, med låg i køleskabet? Tak for dejlig opskrift! Kh signe
Svar:
Hej , hvis du holder det koldt , ville jeg gætte på 4-5 dage
Mvh Tomas
opskrifter.dk
18/12-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Siciliansk chokoladekage
VegetarRør cacao og kogende vand sammen i en lille skål. Rør bagepulver sammen med creme fraic...
Gris med rosmarin og æbler
KødretterSteg koteletterne med rosmarin, salt og peber - først ca. 1 min. ved hård varme på hver si...
Marokkansk Lammegryde
KødretterSkær kød ud i store tern skræl løg, og halver. Brun dem i en gryde(uden fedtstof) så de n...