Sunde madpakkeboller med squash

Sunde madpakkeboller med squash
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

9


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

2 timer 0 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Tips: Man kan erstatte gulerod eller squash med kartofler - det smager også dejligt. Fintklippet purløg, timian eller rosmarin kan give et ekstra lille pift!

Kokkens svar
A38

Ja - det kan du godt, men så skal du nok nøjes med at bruge den halve mængde, og lade den anden halvdel være lunt vand til opløsning af gæren.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

24/05-2008 af Opskrifter.dk

Grovboller

Der er ikke kun én måde at bage boller, så du må prøve dig lidt frem, til du finder din ynglings-opskrift :-)
Men du kunne prøve "madpakkeboller" - der er flere variationsmuligheder. A-38 gør at bollerne ikke bliver så hurtigt tørre. Hvis du bruger squah, så tryk væden fra, så dejen ikke bliver for våd.
Det kan være en god ide at bruge det halve gær, og så bruge kold-hævning - du rører gæren op i kold væske og stiller dejen koldt f.eks. natten over - derefter former du boller, som efterhæver i stuetemperatur til de bliver dobbelt så store.

TIP: Sæt en form i bunden af ovnen med kogende vand når du skal bage bollerne.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

31/10-2007 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Tærte med rødvinspocherede figner

Til tærtebunden hakkes det kolde smør i mel og sukker, og smuldres ind med fingrene til en...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Mexicansk spaghetti

Stærk mad
Fjerkræ

Varm halvdelen af olien op i en gryde. Steg kyllingebrysterne heri til de brunede. Tag...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Blomkålsgratin med skinke

Kødretter

Skær blomkålen ud i små stykker og blanchér dem i letsaltet vand. Pisk mel og fløde samm...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag