Name: Pandekager til fest
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 200 gram Hvedemel; 1 tsk Kardemomme; 1 spsk Sukker; 2 stk Æg; 2,5 deciliter Sødmælk; 6 spsk Margarine; 1 spsk Flydende margarine; 75 gram Sukker; 1 tsk Kanel; 500 gram Æbler; 25 gram Hakkede nødder; 25 gram Rosiner; 10 spsk Flormelis

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Desserter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 360 calories 72.33375 carb 29.051375 fat 8.579125 fiber 16.50775 protein 6.83025 fat 48.06625 sugar

Video: Pandekager til fest

Pandekager til fest

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (13)

Antal personer:

200 gram Hvedemel
1 tsk Kardemomme
1 spsk Sukker
2 stk Æg
2.5 deciliter Sødmælk
6 spsk Margarine

Tilbehør

1 spsk Flydende margarine
75 gram Sukker
1 tsk Kanel
500 gram Æbler
25 gram Hakkede nødder
25 gram Rosiner

Pynt

10 spsk Flormelis

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Pandekager til fest

Kom mel, kardemomme og sukker i en skål.

Pisk æg sammen med mælk i en anden skål og pisk det forsigtigt i melblandingen til en ensartet dej.

Varm oliemargarinen op og bag otte pandekager til de er gyldne.

Når alle pandekager er stegte, tages de til side og holdes varme i en ovn.

Fyld: Varm oliemargarinen på en ny pande.

Drys sukker over og lad det karamellisere ved svag varme.

Tilsæt kanel og æbler og steg det hele forsigtigt ved svag varme i ca. 3 min.

Tilsæt nødder og rosiner. Lad det stege lidt og tag det derefter af panden.

Fordel fyldet på pandekagerne og rul dem sammen.

Som pynt kan pandekagerne drysses med lidt med flormelis.

Dine pandekager til fest er nu klar til servering - velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 08/05-2010

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips til tilberedning:

Tilsæt fintrevet citronskal til pandekagedejen for en fyldigere smag.

Tilsæt 1-2 deciliter øl for at tilføje mere sprødhed til dine pandekager.

Erstat evt margarinen med almindelig smør eller et smørlignende produkt, hvis det foretrækkes.

Tips til servering:

Hvis du laver pandekagerne i god tid inden, så læg de friskbagte pandekager, uden fyld, i et fad med lidt staniol over og hold dem varme i ovnen ved ca 75 grader ind til de skal pyntes og serveres.

Andre fyldte pandekager

Hvis du er vild med pandekager, så prøv at serverere fyldte pandekager som aftensmad, for eksempel madpandekager med hakket oksekød, eller som dessert hvor vi anbefaler disse skønne dessertpandekager.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame