Name: Champignon a la creme
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 375 gram Champignon; 0,5 stk Rødløg; 1 deciliter Hvidvin; 5 deciliter Piskefløde 38%; 1 tsk Køkkensalt; 1 tsk Peber; 2 spsk Evt. portvin

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Vinter Efterår Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 31 calories 13.745 carb 10.4325 fat 7.075 fiber 11.12375 protein 6.558675 fat 2.445 sugar

Video: Champignon a la creme

Champignon a la creme

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Fransk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

375 gram Champignon
0.5 stk Rødløg
1 deciliter Hvidvin
5 deciliter Piskefløde 38%
1 tsk Køkkensalt
1 tsk Peber
2 spsk Evt. portvin

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Fremgangsmåde:

Champignon renses og kvartes.

Løg pilles, hakkes meget fint.

Løg sauteres til de er blevet blanke, herefter tilsættes champignon, når væsken er kogt ud af champignonen, tilsættes hvidvin og dette reduceres til det

halve.

Der tilsættes piskefløde og dette reduceres til ønsket konsistens er nået.

Tilsmages med salt og peber og evt. portvin.

Kokken bag