Video: Cheeseburger
CheeseburgerCheeseburger
Køkken:
Ingredienser:
Andet
15
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
700 gram Hakket oksekød 8-12%
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Friskkværnet peber
-
4 tsk Worcestershire sauce
-
4 stk Cheddar
-
1 spsk Blødt smør
-
2 stk Æg
-
1 deciliter Rasp
-
4 stk Sesamboller
-
4 stk Salatblade
-
1 stk Syltet agurk
-
8 stk Tomat i skiver
-
8 stk Løgringe
-
8 spsk Tomatketchup
-
1 tsk Groft salt
Cheeseburger
Pil og hak løg. Vask og skær agurk og tomat.
Vask også salatbladene og læg det hele til side.
Bland oksekød, æg, rasp, Worcestershire-sauce, salt og peber i en skål.
Rør det hele godt sammen.
Del blandingen i fire lige store portioner og form kødklumperne til bøffer, der passer i størrelse til sesambollerne
(bøfferne vil skrumpe lidt under stegningen).
Grillen eller stegepanden gøres klar.
Pensl grillristen med lidt olie eller hæld olien på en pande.
Steg bøfferne i 4 minutter på hver side, hvis du ønsker rødt kød i midten.
Giv bøffen et par minutter mere, hvis de skal være helt gennemstegte.
Vend kun bøfferne én gang.
Lige før bøfferne er færdigstegte, lægges der en skive ost oven på hver bøf.
Lad osten smelte lidt, inden bøffen tages af panden.
Smør imens bollernes skæreflader med lidt smør - rist dem let i ovnen eller på en pande.
Fordel et par salatblade på bunden af de fire boller.
En bøf med ost, 2 agurkeskiver, 2 tomatskiver, 2 løgringe og ketchup fordeles ovenpå.
Toppen af bollerne lægges på.
Server straks din cheeseburger mens den er varm. Velbekomme!
Hjemmelavede burgerboller
Hvis du har god tid, får gæster eller blot vil forkæle dig selv, så anbefaler vi at du bager dine burgerboller selv. Se her hvordan du laver hjemmelavede burgerboller.
Tilbehør til din cheeseburger
Vil du gå helt klassisk til værks, bør du serverer chips, pomfritter eller ovnbagte kartofler til din cheeseburger. De sprøde kartofler er nemlig meget velegnede som tilbehør til den bløde og saftige burger.
Er du vild med burger?
Elsker du også hjemmelavede burgere, så har vi mange forskellige burgeropskrifter på opskrifter.dk. Prøv fx vores kyllingeburger eller fiskeburger.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Lammegyros
Fedtfattig mad
KødretterÆlt lammefarsen med tomatpure, hvidløg, godt med salt og hakket persille. Rør krydderierne...
Lårtunge
Proteinrig mad KødretterSådan laver du lårtunge Puds lårtungen. Smelt smør i en pande, og brun lårtungen på alle s...
Kikærtesuppe med pancetta
Fedtfattig mad Kødretter
FjerkræSkær grøntsagerne i grove stykker og steg i olie. Tilsæt kikærter, bouillon, timian og lau...