Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedretter

Nutrition facts: 634 calories 43.375 carb 41.975 fat 8.45 fiber 28.85025 protein 9.5705 fat 3.2125 sugar

Video: Kyllingeburger

Kyllinge burger med karry ingefær dressing

Kyllingeburger

Name: Kyllingeburger
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 600 stk Kyllingebryst; 1600 stk Bacon; 4 stk Burgerbolle; Havsalt; Peber; 8 stk Icebergsalat blade; 8 stk Løgringe; 300 stk Tomat; 2 deciliter Creme fraiche 18%; 1 deciliter Mayonnaise; 1 stk Syltet ingefær; 1 tsk Karry

Kyllinge burger med karry ingefær dressing

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

4 stk Kyllingebryst
8 stk Bacon
4 stk Burgerbolle
0 Havsalt
0 Peber

Salat

8 stk Icebergsalat blade
8 stk Løgringe
3 stk Tomat

Dressing

2 deciliter Creme fraiche 18%
1 deciliter Mayonnaise
1 stk Syltet ingefær
1 tsk Karry

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Proteinrig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Kyllingeburger

Skær kyllinge brystet næsten igennem på den flade led, så det kan foldes ud og blive dobbelt så stort men halv så tykt. Det forkorter stegetiden.

Steg kyllingebrystet på begge sider i ca. 5 minutter til det er gennemstegt og kødsaften er klar.

Steg bacon i ovnen eller på panden til de er gyldne og sprøde.

Varm bollerne i ovnen eller i brødrister. Tomater og løg skæres i skiver og iceberg salat bladene gøres klar.

Sauce til din kyllingeburger

Brug en god mayonaise fra glas (fx Hellmans) eller lav den selv.

Hak en kugle syltet ingefær i bittesmå tern, ibland det mayonaisen og cremefraichen. Tag ca. en spiseskefuld af siruppen som de syltede ingefær ligger i og bland efter smag . Tilsæt karry og smag til med salt og peber.

Smør burgerbollerne med saucen og læg salat, tomat og løgringe i.

Krydr kyllingefileterne med salt og peber og læg i bollen og top med saucen og bacon.

Kokken bag