Chili con carne

Chili con carne
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Mexicansk

Hovedret

17


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

2 timer 0 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Hvis du kun har prøvet at lave Knorr chili con carne, vil denne opskrift være inspiration til at lave din chili con carne helt fra bunden af. 


Vidste du…

 

At chili con carne trods sit spanske navn slet ikke stammer fra et spansktalende land? Derimod stammer retten fra Texas i USA, hvor folk fra fattige områder prøvede at få retten til at række til hele familien. Her blandede man kød op med chili for at få en større mængde, så alle kunne blive mætte og man samtidigt kunne udnytte kødet. 


Har du prøvet den vegetariske udgave af retten, som hedder Chili sin carne (chili uden kød)? Du kan prøve vores udgave af den her Chili sin carne.

Den er et rigtigt godt alternativ, hvis du ønsker en kødfri udgave. En klassisk ingrediens til chili con carne er chokolade. Husk denne for at få den optimale smag i retten. Hvis du gerne vil tilføje endnu mere smag, kan kanel anbefales. Så bliver retten til chili con carne kanel. Kom gerne en hel kanelstang i, og tag den så op inden servering.


Chili con carne er en smagfuld ret til alle. Især på de lidt koldere efterårs- eller vinteraftener. Retten er kanon til gæster, eller hvis du bare skal lave en dejlig hverdagsret. Hvis du laver en større portion, vil du også kunne have nem mad til andre travle hverdagsaftener. Har du børn, som også skal kunne spise retten, kan du altid undlade chili. Eller komme meget lidt chili i. Hvis chilistyrken er mild, og du bruger meget lidt (fx en knivsspids) til en stor portion chili con carne, vil de fleste større børn kunne spise med. Vi anbefaler, at du koger retten op med en mørk øl, fx en Stout eller en Ale, men hvis du er til mere sofistikeret kan en god sjat rødvin også pifte retten op. Mørk chokolade kan også pifte retten op. Hak gerne og smag til efter behov. 


Servér hjemmebagt flute, kogt ris, eller en lækker og let guacamole lavet på creme fraiche til retten. 


Har du fået lyst til mere? Så prøv vores

chili con carne med chokolade eller chili con carne med ris

Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Svampegryde

Vegetar

Pil løget og skær det i tynde skiver. Svits det et par minutter i lidt fedtstof, til det e...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Frijoles

Vegetar

Lad bønnerne stå i vand natten over. Placér bønnerne i en gryde og hæld vand i til det...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Fedtfattig jordbærtærte

Vegetar
Fedtfattig mad

Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål med en elpisker til det er luftigt.Vend melet, ba...

  0
Sværhedsgrad: 4,0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag